求推荐炒菜锅

lunik

斯佳丽 发表于 2015-11-5 22:32
那白菜炖豆腐也是8分种？二割三割，割是什么意思？

! D1 v8 e* ~# n% z4 v) G* J白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。
" e/ _7 H  }( k* Q3 x2 m

斯佳丽

裘二能 发表于 2015-11-5 23:39
英文名：fissler 我是在一个专门卖厨房用品的网站买的，当时店买不到就Google里搜索到的。

, R7 G3 |1 G0 T用后反馈？

斯佳丽

lunik 发表于 2015-11-6 08:28
7 ^0 {( @7 t! H# r9 u3 R$ W白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。

) a! v/ c4 U9 }; c+ Y也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
6 y3 s% r% Y  J也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

7 Z( ^6 L8 x) U; A1 J普通炖用炒锅也可，慢炖用慢烧锅，快炖用高压锅。

斯佳丽

醉酒当歌 发表于 2015-11-6 13:36
炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

: A+ D9 t0 Y+ e双立人是德国ZWILLING？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 15:11
" r) w2 B/ M7 a  t$ B  ~8 K7 l5 V双立人是德国ZWILLING？

: s0 H8 V) m2 g# N8 n' s$ t对差不多的拚法。其实徳国还有一个更好的品牌WMF, 去德国买过一把WMF的刀真的好用。

美人如玉剑如虹