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楼主: 梨涡浅笑

节俭妹的节俭小日子『P4 SASA开箱P5 空腹勿入、sdm兑点、奶茶版煲仔饭』

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 18:22 | 显示全部楼层
哇~~好多东西!sasa是个好地方!
9 b6 x' ?6 v% ~* b  s2 w周小花 发表于 2010-12-2 18:12
0 o" h7 N  e6 S0 x1 [6 T
: Y; L5 E* O8 M+ V0 p
嗯,嗯,嗯,但有些日系的它那里没有。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 18:27 | 显示全部楼层
再来上点菜,做着扣肉,我为此付出了痛苦的代价,不说了。
$ k3 R! h5 V. U8 d: ^0 c2 ^) s8 M6 \/ f$ {) {% j; Y& {0 f
从左到右! I: i) s. M6 L3 ^1 ^' q9 G5 c
上排,给自己开的小灶,当归炖鸡腿。豆腐干炒鸭丝,南乳芋头扣肉6 p, {7 q* a- G, e. y, e
中排,做烤鸭的时候顺便做的,鸭油焖蘑菇油面筋。海参五花肉煲,家乡梅菜扣肉
# \/ n; j0 h) _6 a5 b& V2 s下排,煲仔饭。表哥从温哥华买了活虾,一路用冰冰着给我带过来的虾,很多年没有吃过这么鲜美的虾了。莲子百合糖水。
baozaicai.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 18:36 | 显示全部楼层
儿子最近很乖很乖,为娘给他做了一个IGLOO甜品,里面是Brownie和Mousse,外面是棉花糖做屋顶。
IGLOO123.jpg
iGLOO5678.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 19:28 | 显示全部楼层
122# 梨涡浅笑
: |( X1 I: m" o: y2 S
1 O3 ]0 n" t5 X$ o' `你这是严重的文不对题啊!你这叫节俭?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 19:37 | 显示全部楼层
122# 梨涡浅笑
- g; Q; S- C$ N
0 C+ u- C  n0 H你这是严重的文不对题啊!你这叫节俭?
# {! [" L, W; l阿土婆 发表于 2010-12-2 19:28
, W+ a) x( }. {. P

, [% b# }# {- i( [哈!这不叫节俭,啥叫节俭?
: A) x4 p9 H! x# t8 c0 U1 P# u1,俺没下馆子,顿顿自己弄!" }( }7 X6 @$ c" X" d$ o
2,俺家OVEN开着烤鸭,顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘,还烤了芋头,做芋头扣肉。
4 A- a7 @/ Q! i还有还有那个和那个啥........
大型搬家
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-12-2 20:21 | 显示全部楼层
哈!这不叫节俭,啥叫节俭?1,俺没下馆子,顿顿自己弄!: U# J0 c$ Z8 W2 |& X
2,俺家OVEN开着烤鸭,顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘,还烤了芋头,做芋头扣肉。
4 w" f! P2 ?  m) l! J还有还有那个和那个啥........
' J6 Z! V3 N7 [/ X梨涡浅笑 发表于 2010-12-2 19:37
' _/ y/ g7 A; D& Q) B% L8 G; X$ i  k
3 u$ H, @9 D( U' a* E* b
想唔话你噶喇。又鸭又虾,小心发炎呀 。
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 20:28 | 显示全部楼层
手贱,没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 20:58 | 显示全部楼层
手贱,没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭6 v! Q: ?; x  b
tutu 发表于 2010-12-2 20:28
哈哈) B9 v- B5 x4 r+ y! m
我看的时候标题还没改。。。我就乱入了,结果瞬间就饿的不行了。。。
$ Q5 a5 T" `6 u5 p- [9 g. e( ?现在吃饱了来看~~还是稀罕啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 21:15 | 显示全部楼层
飘进来膜拜哒~~~~··
大型搬家
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 21:49 | 显示全部楼层
煲仔饭,大爱啊,喜欢地不行不行的1 ]" t1 @1 i  I0 x( }! d" q
好久没吃到了,梨涡姐姐怎么做的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 09:12 | 显示全部楼层
梨涡你太厉害了,都是大菜啊!你年纪轻轻的这么能干真不简单!我想念家乡菜了.......................
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 20:15 | 显示全部楼层
我咋看不见啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
想唔话你噶喇。又鸭又虾,小心发炎呀 。% N; ~( ?- {, y) h: W
kingsnake 发表于 2010-12-2 20:21
$ G  X/ [& C3 F  T7 q
' z6 P; K$ t- P9 [1 C# B0 ]
话啦,话啦。向呢度无王管,最中意你地D老人家话下我嘎啦。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:13 | 显示全部楼层
手贱,没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭
4 S+ A% h$ k: a% b3 [+ x2 f3 htutu 发表于 2010-12-2 20:28

: j+ q: ]+ P/ r
' `! ~# b$ k' Y' n美女,这么晚还不吃饭?来抱!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:14 | 显示全部楼层
哈哈- m% [: w% T% q) G1 V( \- Z$ Z5 a
我看的时候标题还没改。。。我就乱入了,结果瞬间就饿的不行了。。。
8 c* K9 H# M9 _* N9 P; T4 C9 m9 }8 o1 `现在吃饱了来看~~还是稀罕啊!
& X; D! |; |4 q周小花 发表于 2010-12-2 20:58

: [% Q, }6 x- w. z0 `' A: P# r# m% R+ @
你的签名真CUTE啊。
大型搬家
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 21:14 | 显示全部楼层
我手贱。。。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
飘进来膜拜哒~~~~··
. X) R# ~: ~7 N/ _柳丁 发表于 2010-12-2 21:15

& G$ o; V; q2 i& V! e# t3 e. v
- d1 i0 \! S& ^不敢不敢。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:19 | 显示全部楼层
煲仔饭,大爱啊,喜欢地不行不行的
: e; P5 B$ Y3 Z好久没吃到了,梨涡姐姐怎么做的呢?  d: s: _4 @1 {$ T
珍珠奶茶 发表于 2010-12-2 21:49

+ a/ ^" ]. f2 i/ B. p2 [% p- N1 j7 z% r: Z( v3 b% \
选泰国米下锅,用油盐先把米拌一下,10分钟后加水到锅里,小火把砂锅加热后转大火,一边煮一边用筷子拌米,预防粘底,拌米到水沸起,转小火,加盖等米饭到7~8成熟,加入腊肠腊肉,(其他肉类先煮熟),盖盖子到饭熟。如果喜欢吃焦饭,可以多煮一会儿。烫好蔬菜,再加到锅里。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:20 | 显示全部楼层
梨涡你太厉害了,都是大菜啊!你年纪轻轻的这么能干真不简单!我想念家乡菜了.......................6 k" X$ F, q: x. ~
jennymore 发表于 2010-12-3 09:12
& L  v/ l* N! k% h1 R
( y7 }& g" ~' f: {3 D7 B4 J0 f
年级一大把了!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 22:54 | 显示全部楼层
选泰国米下锅,用油盐先把米拌一下,10分钟后加水到锅里,小火把砂锅加热后转大火,一边煮一边用筷子拌米,预防粘底,拌米到水沸起,转小火,加盖等米饭到7~8成熟,加入腊肠腊肉,(其他肉类先煮熟),盖盖子到饭 ..." T+ i; A' o, q2 o# D9 y+ \7 C. ?3 |
梨涡浅笑 发表于 2010-12-3 21:19
4 o: U+ i' w7 S" t
多谢,开心 - X/ L8 ^0 e4 p6 z  W2 ]# v5 l$ {3 M: A
做完后,吃之前,趁着砂锅热,浇点汁吗?自己调的吗
大型搬家
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 23:14 | 显示全部楼层
你的签名真CUTE啊。# l6 f- \% ^0 D6 \  l6 \- S" B
梨涡浅笑 发表于 2010-12-3 21:14

  {. e6 ^6 d$ h4 q, i8 b我纯粹自我安慰来的。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-4 08:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多谢,开心 8 G: {" b5 g  @9 P  ]
做完后,吃之前,趁着砂锅热,浇点汁吗?自己调的吗
$ `7 m7 R  j. p7 M珍珠奶茶 发表于 2010-12-3 22:54
3 c" t' T$ B0 X0 A: M
5 ~; Q. C- I$ H+ x) R; Z; k
上面那个煲仔饭的汁有两种。
8 y1 ]3 U. g( V' B一种是煮肉时顺手打芡的汁,把肉放到煲仔里面,饭熟后再浇汁。9 Y: ?* R, Z- ?. t1 `
一种是没有芡的汁,象腊味饭这边,饭熟了浇煮酱油鸡的汁。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 10:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
上面那个煲仔饭的汁有两种。' n6 D5 W) d6 z2 \6 c9 A1 s9 r
一种是煮肉时顺手打芡的汁,把肉放到煲仔里面,饭熟后再浇汁。& l. B. w  M: M4 k' F/ g
一种是没有芡的汁,象腊味饭这边,饭熟了浇煮酱油鸡的汁。
+ i$ M( V% _* c3 r' g梨涡浅笑 发表于 2010-12-4 08:54
- \! A) e9 v" P1 }0 [! U
  u; ^( h- e9 n3 I- x
我喜欢那个酱酱味道的汁,估计就是你说的酱油鸡的汁了。 ' }" K6 B1 z( Q( i
冲着美味的煲仔饭,得都找个时间尝试酱油鸡,好留汁备用了。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 15:04 | 显示全部楼层

- K( e6 D4 m4 V& n- f我喜欢那个酱酱味道的汁,估计就是你说的酱油鸡的汁了。
' k+ S3 w1 l* }: s# g; S冲着美味的煲仔饭,得都找个时间尝试酱油鸡,好留汁备用了。' d* c; |; b& G/ C2 K( I
珍珠奶茶 发表于 2010-12-4 10:08

, {' w$ n% a% @& W* s
9 j# m! z& ^3 d# B( v( J在冬天吃煲仔饭是最幸福的事之一了,每一口都是暖的。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 15:07 | 显示全部楼层
今天Shoppers大优惠,换了一套玩具给儿子
table.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 15:08 | 显示全部楼层
几瓶Nuxe,送了3套礼物,Shiseido的水。
shiseido.jpg
大型搬家
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-5 18:01 | 显示全部楼层
相当好~~相当好~~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 18:57 | 显示全部楼层
相当好~~相当好~~~1 I) @" i2 m3 U0 z0 ?; j1 S2 v' o
2009的夏天 发表于 2010-12-5 18:01
7 ]4 S9 a: b$ J1 E& _3 e

' b% F9 A: K2 k& l7 p/ z我感觉到领导说这句的时候,还狠狠地拍我肩膀。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-8 23:47 | 显示全部楼层
菜看着好有卖相!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-9 20:53 | 显示全部楼层
148# 梨涡浅笑 $ [& ~' f. A( ?  e. V
答谢梨涡姐姐(如果是姐姐)的煲仔饭配方,发个首战告捷的煲仔饭上来:! h+ Q1 B# A: e; N1 L  q
3 K8 M) |0 p+ [' k
按照梨涡姐姐前面说的办法,但是我家没有砂锅,所以用的铁锅,味道也不错。以前吃过厚厚地那种铁锅的煲仔饭,汁一浇上去,铁锅滋滋啦啦相当火爆。3 k5 n8 i7 i2 n5 e
另外,拌米用的油换成了橄榄油,因为辣味和酱油鸡的汁已经很油了。
( ]2 i5 y# R# F* I2 V7 c" d左边是刚焖好的煲仔饭,中间是浇了酱油鸡的汁之后,颜色更鲜亮了。
' I# b) |4 e. @最右边的那碗是,顺路搭车的东洋参牛尾汤。煲仔饭配靓汤,神仙也不当
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