节俭妹的节俭小日子『P4 SASA开箱P5 空腹勿入、sdm兑点、奶茶版煲仔饭』

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-2 18:22

哇~~好多东西！sasa是个好地方！
0 j; C: ?+ U8 q; @5 q1 }周小花发表于 2010-12-2 18:12

嗯，嗯，嗯，但有些日系的它那里没有。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-2 18:27

再来上点菜，做着扣肉，我为此付出了痛苦的代价，不说了。

从左到右
上排，给自己开的小灶，当归炖鸡腿。豆腐干炒鸭丝，南乳芋头扣肉
中排，做烤鸭的时候顺便做的，鸭油焖蘑菇油面筋。海参五花肉煲，家乡梅菜扣肉
下排，煲仔饭。表哥从温哥华买了活虾，一路用冰冰着给我带过来的虾，很多年没有吃过这么鲜美的虾了。莲子百合糖水。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-2 18:36

儿子最近很乖很乖，为娘给他做了一个IGLOO甜品，里面是Brownie和Mousse，外面是棉花糖做屋顶。

阿土婆 · 发表于 2010-12-2 19:28

122# 梨涡浅笑

你这是严重的文不对题啊！你这叫节俭？

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-2 19:37

122# 梨涡浅笑 . H+ F: ^1 C' F4 ]* \' {2 e# x( b; z g
{2 @/ p) \: \5 J" M( |
你这是严重的文不对题啊！你这叫节俭？
/ t2 A8 z3 N4 d5 L: d阿土婆发表于 2010-12-2 19:28

哈！这不叫节俭，啥叫节俭？
1，俺没下馆子，顿顿自己弄！
2，俺家OVEN开着烤鸭，顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘，还烤了芋头，做芋头扣肉。
还有还有那个和那个啥........

kingsnake · 发表于 2010-12-2 20:21

哈！这不叫节俭，啥叫节俭？1，俺没下馆子，顿顿自己弄！
8 J+ Q- U7 t3 c7 W2，俺家OVEN开着烤鸭，顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘，还烤了芋头，做芋头扣肉。
8 ~; \1 f# U! u4 T( T还有还有那个和那个啥........
/ M% e, C" P2 w+ f梨涡浅笑发表于 2010-12-2 19:37

想唔话你噶喇。又鸭又虾，小心发炎呀

。

tutu · 发表于 2010-12-2 20:28

手贱，没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭

周小花 · 发表于 2010-12-2 20:58

手贱，没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭
; B) `* S1 `( }9 Ttutu 发表于 2010-12-2 20:28

哈哈
我看的时候标题还没改。。。我就乱入了，结果瞬间就饿的不行了。。。
现在吃饱了来看～～还是稀罕啊！

柳丁 · 发表于 2010-12-2 21:15

飘进来膜拜哒~~~~··

珍珠奶茶 · 发表于 2010-12-2 21:49

煲仔饭，大爱啊，喜欢地不行不行的

好久没吃到了，梨涡姐姐怎么做的呢？

jennymore · 发表于 2010-12-3 09:12

梨涡你太厉害了，都是大菜啊！你年纪轻轻的这么能干真不简单！我想念家乡菜了.......................

edmontondown · 发表于 2010-12-3 20:15

我咋看不见啊

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-3 21:13

想唔话你噶喇。又鸭又虾，小心发炎呀。5 F& _- N) T O+ ^" \6 ?- H8 I1 ~
kingsnake 发表于 2010-12-2 20:21

话啦，话啦。向呢度无王管，最中意你地D老人家话下我嘎啦。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-3 21:13

手贱，没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭8 o* P+ {; c6 \* y% F6 [
tutu 发表于 2010-12-2 20:28

美女，这么晚还不吃饭？来抱！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-3 21:14

哈哈
$ ]- a7 U4 F' o0 I% Q& Y% ~0 d我看的时候标题还没改。。。我就乱入了，结果瞬间就饿的不行了。。。
. F2 b, O+ s( g现在吃饱了来看～～还是稀罕啊！
% }4 { d/ W5 V- ^, ^( X周小花发表于 2010-12-2 20:58

你的签名真CUTE啊。

2009的夏天 · 发表于 2010-12-3 21:14

我手贱。。。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-3 21:15

飘进来膜拜哒~~~~··
3 T( h$ P$ K' x柳丁发表于 2010-12-2 21:15

不敢不敢。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-3 21:19

煲仔饭，大爱啊，喜欢地不行不行的
/ m- _" b: J0 C% j- P: c好久没吃到了，梨涡姐姐怎么做的呢？4 n1 w: Y+ {- p
珍珠奶茶发表于 2010-12-2 21:49

选泰国米下锅，用油盐先把米拌一下，10分钟后加水到锅里，小火把砂锅加热后转大火，一边煮一边用筷子拌米，预防粘底，拌米到水沸起，转小火，加盖等米饭到7~8成熟，加入腊肠腊肉，（其他肉类先煮熟），盖盖子到饭熟。如果喜欢吃焦饭，可以多煮一会儿。烫好蔬菜，再加到锅里。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-3 21:20

梨涡你太厉害了，都是大菜啊！你年纪轻轻的这么能干真不简单！我想念家乡菜了.......................
1 A5 @4 N& _( ]jennymore 发表于 2010-12-3 09:12

年级一大把了！

珍珠奶茶 · 发表于 2010-12-3 22:54

选泰国米下锅，用油盐先把米拌一下，10分钟后加水到锅里，小火把砂锅加热后转大火，一边煮一边用筷子拌米，预防粘底，拌米到水沸起，转小火，加盖等米饭到7~8成熟，加入腊肠腊肉，（其他肉类先煮熟），盖盖子到饭 ...
: A5 D- W5 ?3 P6 {梨涡浅笑发表于 2010-12-3 21:19

多谢，开心

做完后，吃之前，趁着砂锅热，浇点汁吗？自己调的吗

周小花 · 发表于 2010-12-3 23:14

你的签名真CUTE啊。3 a) ~' ?$ } e8 N. s
梨涡浅笑发表于 2010-12-3 21:14

我纯粹自我安慰来的。。。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-4 08:54

多谢，开心 " v. m$ U5 S) P1 m
做完后，吃之前，趁着砂锅热，浇点汁吗？自己调的吗; P9 X! S) v$ @. o- L
珍珠奶茶发表于 2010-12-3 22:54

上面那个煲仔饭的汁有两种。
一种是煮肉时顺手打芡的汁，把肉放到煲仔里面，饭熟后再浇汁。
一种是没有芡的汁，象腊味饭这边，饭熟了浇煮酱油鸡的汁。

珍珠奶茶 · 发表于 2010-12-4 10:08

上面那个煲仔饭的汁有两种。* b& ~) Z& n/ A2 i$ O
一种是煮肉时顺手打芡的汁，把肉放到煲仔里面，饭熟后再浇汁。- ^3 I0 J, F. }0 P
一种是没有芡的汁，象腊味饭这边，饭熟了浇煮酱油鸡的汁。
+ h( p b1 a B/ w* w, D7 f8 U) l梨涡浅笑发表于 2010-12-4 08:54

我喜欢那个酱酱味道的汁，估计就是你说的酱油鸡的汁了。

冲着美味的煲仔饭，得都找个时间尝试酱油鸡，好留汁备用了。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-5 15:04

4 I* I8 j! L# d4 J& w& y我喜欢那个酱酱味道的汁，估计就是你说的酱油鸡的汁了。
R8 m6 B% ?0 o冲着美味的煲仔饭，得都找个时间尝试酱油鸡，好留汁备用了。
2 b+ }& X6 {% f3 m珍珠奶茶发表于 2010-12-4 10:08

在冬天吃煲仔饭是最幸福的事之一了，每一口都是暖的。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-5 15:07

今天Shoppers大优惠，换了一套玩具给儿子

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-5 15:08

几瓶Nuxe，送了3套礼物，Shiseido的水。

2009的夏天 · 发表于 2010-12-5 18:01

相当好~~相当好~~~

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-5 18:57

相当好~~相当好~~~- v( s) O4 Q0 v6 q6 U) y+ ^2 G
2009的夏天发表于 2010-12-5 18:01

我感觉到领导说这句的时候，还狠狠地拍我肩膀。

runawayforever · 发表于 2010-12-8 23:47

菜看着好有卖相！

珍珠奶茶 · 发表于 2010-12-9 20:53

148# 梨涡浅笑
答谢梨涡姐姐（如果是姐姐）的煲仔饭配方，发个首战告捷的煲仔饭上来：

按照梨涡姐姐前面说的办法，但是我家没有砂锅，所以用的铁锅，味道也不错。以前吃过厚厚地那种铁锅的煲仔饭，汁一浇上去，铁锅滋滋啦啦相当火爆。
另外，拌米用的油换成了橄榄油，因为辣味和酱油鸡的汁已经很油了。
左边是刚焖好的煲仔饭，中间是浇了酱油鸡的汁之后，颜色更鲜亮了。
最右边的那碗是，顺路搭车的东洋参牛尾汤。煲仔饭配靓汤，神仙也不当

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