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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的,如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。
7 p' t! R- v+ s/ T# F7 \! @/ [( |
/ R1 {5 u7 n: h0 q+ F9 w8 d  ^% _Tonyca 大师分享的做看起来很不错,不过刮pike的鳞,实实在在是太难了。
% ]8 m" X0 b8 B# E  @# a1 L3 L3 \8 c8 V3 q5 B/ U1 i* v
看youtube老外做walleye的fish chip受到启发,我用pike做了一下,味道还不错。也和大家分享一下:# _/ O7 g" j9 R/ S
1. 开膛破肚,清理pike肚子8 i* m0 H9 ~( a) \& I
2. fillet,如是fillet高手,第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike
, ~/ K0 u' _7 p2 w3. 学习老外,潇洒一回,把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉,只留下无骨无皮鱼肉(如果fillet技术不好,或许有些小刺,没关系,别给小朋友和老人吃这种可能带刺的)" h. c: {, @8 q0 _
4. 腌制鱼肉:盐,糖,料酒,黑胡椒粉,爱吃辣就放点辣椒粉,爱吃麻就放点花椒粉,......把调料和鱼肉拌匀了,加个盖或是保鲜膜放冰箱,这是为了低温腌更容易进味,放个2-n小时(n<=6),别放太久,太久不新鲜了
5 Q% a+ g" z& W2 K3 q, n! O6 O5. 打个鸡蛋,和鱼肉拌好,加炸粉或是面包糠,一条条,一块块,放油锅炸,嫌油大,用paper towel吸吸油,开吃
& h# D3 K7 O# _! k6. 炸完鱼油怎么办?这,于我也是个难题,炸的时候看雨的量,别放太多油,最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃,还不粘锅
4 J$ A9 Y6 P  b; i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51' Y/ \5 @8 R  n5 A
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。" n! `, @" [+ w2 h+ u. \. F! x

- r3 E" x4 Q8 r& k: sTonyca 大师分享 ...
" s9 @: s8 L4 q. z
高,实在是高
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:449 n$ V: P. |4 ^" R
去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望
9 g# k+ O3 p. m
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?2 A( q8 G, T$ [, ?+ c% k/ O( ?8 Q/ N

6 ?/ t. w% V& Y3 V! G! d1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥, 岸钓地点# ~: `  W5 q$ H% z9 o* i! t' N0 C
这个钓点walleye很多,pike也很多,开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼. u! |; O) h- h- z, k$ z

0 I7 I  T1 c. U% q/ u' Agps地址:(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)" P8 L' R) \8 c  Y
53.729554, -114.479384
; f( ~' j; F9 k, U% u% o/ U7 M" d& f
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:437 f* q6 x- c) ]" |
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
& d8 W4 o9 z! w: e/ R9 Y$ D9 J
( {* z+ I- ]3 D) h1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

: c& S1 ^1 r0 s! Y. W; m0 I旁边有俩个Dock,在上边钓比较舒服,近岸水草比较多,把饵抛过水草区就行,就是上鱼后拉回来比较麻烦,鱼线要粗一点。,鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:43. L- w* H* O! ~( W
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
- P. U  _" P  o, w9 D5 S4 O
2 R: p  Q& F# k! b# ?# o  K/ |1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
5 X4 y( o7 q: ^( D' P
小桥周围的岸边都可以钓,不过正如海狸所说,dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        ) T* q/ R! X6 a% m
       好运!7 }, Q6 r3 q1 ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刚看到这个帖子,点1万个赞!
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手云集,赞!
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这里有人去过Javis冰钓吗?
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04
1 Y) C. g1 `/ ?, a2 S这里有人去过Javis冰钓吗?

9 j8 }  L6 B# o3 O1 c! r6 g- l* n. E0 `冰钓去过旁边的Gregg lake 不错0 W; K/ O0 X/ A* T* X  G

4 r1 L* {$ U) X$ V5 I有白鱼,很少的派克
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56
" A4 K( W. [9 H冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
5 S" z# c+ \' ~/ K% C2 E! x% {' v
$ r& K  K' m  _0 G3 W有白鱼,很少的派克
# J  n# `2 I8 k! V/ y5 \$ N# a! u
Hinton的那个?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人,支持加精
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
大型搬家
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43
& M7 [" u( i8 P8 c; @* Q9 uHinton的那个?

' c: V/ m5 ^- [8 |% o: m对,湖的西南角有溪流,要注意安全
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06
! c, W7 T) u8 p: v) k6 s$ `对,湖的西南角有溪流,要注意安全
/ J& ?6 c( j! k+ y
谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天明天有人一起去钓鱼吗  
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢楼主!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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