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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的,如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。- J: ?+ B; ]$ ^+ ~6 Q1 }# d  ]
  ^0 q' I' p8 [7 A- X
Tonyca 大师分享的做看起来很不错,不过刮pike的鳞,实实在在是太难了。, r! h! U- ^' }: y( ~; ~9 m

5 {, k6 ]7 }9 E2 D- A7 p- x; b) k看youtube老外做walleye的fish chip受到启发,我用pike做了一下,味道还不错。也和大家分享一下:1 C4 E6 m8 S7 J) P& k: ?; l
1. 开膛破肚,清理pike肚子, y* d' [$ B5 Z& [: {
2. fillet,如是fillet高手,第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike
5 q- r* W! [$ Q% J+ V, J, X3. 学习老外,潇洒一回,把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉,只留下无骨无皮鱼肉(如果fillet技术不好,或许有些小刺,没关系,别给小朋友和老人吃这种可能带刺的)) z0 k! s; h4 v" g& T0 x2 Y) c
4. 腌制鱼肉:盐,糖,料酒,黑胡椒粉,爱吃辣就放点辣椒粉,爱吃麻就放点花椒粉,......把调料和鱼肉拌匀了,加个盖或是保鲜膜放冰箱,这是为了低温腌更容易进味,放个2-n小时(n<=6),别放太久,太久不新鲜了- m1 `5 V% ?% q  w
5. 打个鸡蛋,和鱼肉拌好,加炸粉或是面包糠,一条条,一块块,放油锅炸,嫌油大,用paper towel吸吸油,开吃0 J" L8 m6 ^  r4 K/ A: ^
6. 炸完鱼油怎么办?这,于我也是个难题,炸的时候看雨的量,别放太多油,最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃,还不粘锅
+ {+ ^  p$ `, p: l! ]  y3 h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51
/ o7 m# S* O. }/ Y+ V本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。
( p' O! p. S/ v) R% q! {' m! h1 N. s' X& l/ u
Tonyca 大师分享 ...
3 }7 I1 ^, C6 j; ]  ~8 q( a
高,实在是高
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:44
2 s4 U# \& Y5 K' f$ k去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

; T* T5 P  }5 @# i, \' a/ o你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?; _" I6 g! V5 ^4 u- G. L, r
$ A+ O4 R- ~4 C; \/ U* E6 S
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥, 岸钓地点% v% T" W( J0 m8 o+ x
这个钓点walleye很多,pike也很多,开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼
/ _# V" R- A4 P$ U. H2 a3 [. M/ K7 T' Z4 U
gps地址:(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)
. X* x, J0 _* K4 l53.729554, -114.479384& ~! @& u' W. Y2 W7 ?( M

( [9 m1 p! f$ Q8 \- e4 x/ A5 p5 O
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:43: U9 C9 I- C% U% p6 {+ s
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
' `- y8 o$ W9 V: X: j7 B% U0 s0 I$ ?+ p
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

- C, K7 m! k  |/ T$ |" x. @+ w8 n旁边有俩个Dock,在上边钓比较舒服,近岸水草比较多,把饵抛过水草区就行,就是上鱼后拉回来比较麻烦,鱼线要粗一点。,鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:430 U; M2 s# W' z7 x8 J$ f
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?* t. X. U2 y% B4 G$ f$ P- [7 ~

* u% T8 T( ~8 V, _/ A: E, f$ }1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
7 k( Z- _, `) D# p$ S7 Y! b
小桥周围的岸边都可以钓,不过正如海狸所说,dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        8 R, y- u6 q3 |
       好运!/ R! `0 l( R& a8 Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刚看到这个帖子,点1万个赞!
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
高手云集,赞!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这里有人去过Javis冰钓吗?
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04
6 ?5 p; S; {1 B, U. C这里有人去过Javis冰钓吗?
6 U, K" O9 M8 T* w1 d- i4 p8 C
冰钓去过旁边的Gregg lake 不错: s' o0 _3 f( |! G0 c
9 h& J" f8 q- t% A9 x8 C% K
有白鱼,很少的派克
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56
/ g  i' J) R( T6 U4 a6 E2 S冰钓去过旁边的Gregg lake 不错' Z% h+ e: b/ O! q" c: g; Y' t- @
) |; |9 x$ h; a1 `: X& M
有白鱼,很少的派克
6 ~: [0 {; x7 i1 l8 U4 @  {8 W( o
Hinton的那个?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人,支持加精
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43
& l/ u: o+ q5 z5 b; `3 k8 T9 _Hinton的那个?

1 C( [4 F; @- c( \: k$ l2 j对,湖的西南角有溪流,要注意安全
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06
$ D& _9 y2 h: C! `( G$ i6 q0 y对,湖的西南角有溪流,要注意安全

6 b/ o! t+ k4 M  N, V! z谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天明天有人一起去钓鱼吗  
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢楼主!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大型搬家
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