闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

做法：
0 d' J* X$ }6 w
A：糯米粉200G，糖20G，泡打粉1G，温水适量，一边倒水进去，一边搅拌，和成面团就可以了，湿了加粉，干了补水，这个自己掌握一下；
) e9 L0 ?9 H/ F
; U- A# [5 |! r# [B：揉好的糯米粉，醒个10-15分钟，分割成小等分，然后包上莲蓉或者豆沙馅就可以了，别包太多；

5 d* p( s' Q8 t: N* f( WC：用个小碗，多放点芝麻进去，白芝麻，黑芝麻都可以，然后把包好的糯米团放进去沾芝麻，多沾一点；
2 m4 ~4 {# H& R' q! q3 L9 c6 W
) G; o6 F# Q  h$ W# o0 T4 V, tD：稍微深一点的锅，放1/3深度的油，中温的时候开始炸，要记得调节火候～防止爆开，或者外面熟了，里面不熟。。。炸好后，捞起来沥干就可以了吃了～

sumash

本来炸出来挺圆的，可是我盛进去盘子，发觉忘记铺吸油纸巾了，于是又重新拿出来铺，都被我捏过了，就不圆了~~

Raspberry

做的很好啊。

sumash

做的很好啊。
9 y, f" a; E) Q2 k, o" O2 kRaspberry 发表于 2011-3-10 22:46

谢谢，欢喜坨炸的不好哈~见笑了~

Raspberry

超爱糯米类的东西，有时间也想学做一下。留口水呀。。。。。。

点烦

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。

幸福象花儿一样

你太牛B了
% T1 t( x# z! G0 m" I0 C6 |, a现在你是我的偶像排名第一

sumash

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。
点烦 发表于 2011-3-11 23:12

外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
还是自己炸哈～很方便的啦～

sumash

- K- ?5 x! I+ L" e9 X& s1 {) f你太牛B了
* J& A. |5 m4 U; H9 D$ b; G* X% K现在你是我的偶像排名第一
* R2 d% d3 z' n  ]& a7 [& C  J" W幸福象花儿一样 发表于 2011-3-13 19:06

# Z2 M( J2 o/ I 呵呵，其实很容易了，你也可以做的很好啦～

motorist88

牛魔王

点烦

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？
# A( e; T2 t& S5 o' y

外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
1 w, b; w3 U, e9 P) y, S: U+ w: c还是自己炸哈～很方便的啦～
& S. a  o7 _: e1 Isumash 发表于 2011-3-13 20:36

sumash

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？
, I7 y7 o' W, V# c& |: x
点烦 发表于 2011-3-13 23:20

不用买，等我有空做了，来吃都行了，呵呵~

sunnyyichen

崇拜！

angelmami

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。

sumash

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。
% d# p8 h6 n$ Langelmami 发表于 2011-3-23 21:38

交流没问题哈，但我不是什么高手啦，就是做着玩儿的~欢迎多多指教~

shammychina

楼主好手艺。佩服！佩服！

amao3340

那个烧鱼看上去真是专业啊!

杭州小妹

# l! N* {* P# U0 p% M8 M- V

呵呵～哪里哪里，其实我也就是把东西做出来了，大家只要用我的食谱，都可以操作的很好的～特别是面包类，馒头类，我极力推荐啊～都是我经过无数次失败的总结～
0 k5 q/ X% j  a2 p0 V/ y+ _sumash 发表于 2010-10-15 20:56

7 y: _' p* l/ s, ?6 { DSC01856.jpg (137.7 KB)

可以给玫瑰花的房子么？

sumash

169# 杭州小妹


A：1cup牛奶
4 \! n2 Z4 T. V! cB：2CUP面粉，混合
C：30G糖，5G酵母，3G盐
D：混合A+B+C揉均匀之后，加入20g牛油和80G玛琪琳，继续揉匀之出膜，发酵2倍大之后
E：用力揉面，把面擀薄，切成1厘米宽，30厘米长的长条，抓住面条2头，向不同方向扭，扭好之后旋转成玫瑰花型，放入烤箱发酵1小时。（175度，8-10分钟）

杭州小妹

刚看了你的BLOG， 你可以出书啦

幸福小妖

好一个闲着也是闲着~~~

平安结~

美食家！这些好吃的看着就有食欲！

nxihdgua

Felixhan9com