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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
太好了,我准备实施。9 C( n, A9 Z% ~

, {  _3 [5 f2 i" b
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱1 l( T0 J, D+ A1 ]' G6 z' y# _
bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。
1 q6 C) M1 d* T* D4 e$ j0 O$ }建议新手从绿豆芽开始。
  h" s! h7 N" X& m2 a这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。% I. ^8 k% c: o9 h

$ t$ `- v! b( c2 T; h但绿豆芽就基本上都能成功。% l% {/ _8 B: [& s# x6 i0 d

3 Q" i& X) u2 K( Y请高人指教
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
没错,黄豆芽总是不成功。
7 E* T+ r  l! H! C  k- Y6 N' V请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。
( e1 `! G7 g( A. p
+ i5 M  Y% }% ~第一天,清水浸泡。& s. \$ H; Y0 ^- G( Z. N

4 w8 v3 E1 S+ \7 e) y. S: g! l注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
4 c1 c7 d9 ]. @/ c* w* d; _& Q6 X: p我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
6 Q+ j. r" h3 P. }
* C  @6 x9 }  Y. z
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
$ c3 D6 b$ K* I9 }6 p% H5 C4 J我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
; K# |% T5 W5 w& ]/ T雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第二天3 W- C  |7 x# l6 W1 @- F

2 _4 F1 Z, M+ P$ [: O' I; t泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。% i: |" X5 z! q6 p' G) Y. `
当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
% @, g& n1 O# I0 `5 M9 \8 x' y; |5 G+ q
最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。; g8 S$ F$ T% i% n2 z

" c4 _6 |7 |& U接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。& n/ w4 i+ G2 z4 S. P
  x8 |. @; H6 b) d& Y
等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~) \, l* H' x2 H) T
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~; H4 Q  ?  U. A* o! L
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
3 V6 d6 ~, G$ l+ r7 r
9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
161# 麦子谷子 ! Y3 V: I) W. |# ]6 Y! M' v* y; S6 u
% Q' Q" y/ K* W

. p1 c! E- y" N7 a" o* Y1 t8 ?$ `- |草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 ( U4 o  S: n* a! |/ w" p$ n
5 ?( K, f& ?4 M3 a( C2 Y- x% `
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??1 E% e( P9 o3 J1 C
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
! N( h# _# N7 G1 z; E% o' `! Z# s6 f/ v, j1 v; z" ~
请教达人~
, ^7 L1 s0 E2 ]( m  Y6 v& S* G7 [3 T- U  a7 W

8 C8 w' q2 W: J( v& ~- T" V5 {- B
6 v( T: p& T# q2 L# J

5 r6 f+ L' r0 U/ X2 ?- ^+ S绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
: Z& _/ l6 n3 w" e: O% y8 M- x要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
# K" h4 `8 L5 c4 v) Z
' D5 V- v1 g  z2 j- T. Y8 J% s请教达人~
, j+ X; T. W. \2 r) c: w% r绿豆芽儿正长呢~
8 S! s" I1 c/ Y- k雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17
1 G4 ?5 f7 l4 V: T
表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。+ `. @6 z7 i# J$ a
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。
: ]4 J0 `/ F  R我猜是不是你的豆子太多太密了???
1 [% I% w, d9 {8 f3 S) D4 l$ ]请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。
. _7 L# h# J7 `* H/ Q+ K) D 豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我只知道沾油会臭。* Z5 c2 C8 I0 Z+ u: Q8 C
楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。
2 W* A0 @+ Y! @2 G! v% |% Z
+ }4 ^2 U; S5 Q8 Q1 o. q避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
我的绿豆芽还是很好滴~  V( q/ m# [! V( g/ |
又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~
* U! t6 w7 k9 A% s2 o* W  B又泡了点儿黄豆~再来!2 q3 Z  i! y" D8 k3 |1 O2 y, }4 g
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51

  i1 F3 G: T; W+ q5 ?% z! B
$ a/ M9 @2 s7 `$ i( X) B1 e- D. {怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。' T% X9 {+ x2 @. ^/ ~% r
' T$ i& t! k" i
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
大型搬家
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。3 O! I' w7 G# d" @! M
8 Q+ S  o& u$ N6 F. G! N+ v% t- n" `
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。; n/ Q( \: N, \, P; w
麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40

$ b6 o4 ^5 V( e2 D# [& \/ w0 r4 |! Q' _3 B& J6 p* ]
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 4 \1 V' ]0 u; J% a' N7 ^

. {$ }( H* u/ \3 c, y5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
4 H: a; F4 W. z, r" ]0 C; w- B
# V3 t4 O$ X5 J. v20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。
6 h6 V* T" s) e6 ]# B5 t
& k# ~$ j  [9 K+ T5 n因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。' \. n4 x* s$ K( O( g; N
- K% ^4 E2 q9 E
第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
) K# h1 I- E: e" D% x# y8 k+ G' V' z" d% q; j: e1 }" L7 P6 n4 [
昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。  Z4 x, y, `+ S& E& [4 W* J
+ A0 J! ?2 f* C+ z1 h' C
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?/ a% a2 A" c* l  n& b8 k. ?( n
5 a( ~7 `" [, b' t/ W4 g+ T
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ..., D) P) y7 Y: i' Z( W; d
海棠 发表于 2011-7-25 23:55
: z" ?/ ]" t" y8 @

: G- f8 g( H: q( o$ [. f8 n8 b我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
+ I; T% [# B8 J- s
! [; D* e0 K0 S' m3 {自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
大型搬家
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