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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
太好了,我准备实施。
0 q: ~& k! V' r  u7 f( V, U
* x: R' i4 z" ?- F# `
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱. ?; q* w# B& m5 g
bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。
. S: t& M2 M# e' |6 d建议新手从绿豆芽开始。
; s4 y, s6 }$ J8 H# C* `这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。
7 S# ?2 R7 z) q7 b4 |1 `& x) r# g
! [% O9 C1 m4 p$ `: Q& Z但绿豆芽就基本上都能成功。
& a4 }! y% p/ X1 _/ S# g0 x7 g, k) T% {9 O0 \
请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
没错,黄豆芽总是不成功。8 _  q7 s: k- V  E/ D
请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。- d) B5 g) ?$ d0 T$ r
+ U3 U# E* \+ n6 J2 m7 a' K; V
第一天,清水浸泡。
+ ^$ v' a  D  z! a3 \  D5 ?. f* X  E% Y& y$ Q3 L3 ]
注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~  b0 Z3 s: o  |
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
* R. K9 [  t* S1 T+ V* ]: H& l* A- S4 H1 Z) f. x5 |1 y
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~3 j! e# i5 m9 ?/ X$ G' M4 `
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~7 I8 T+ J2 Z9 F- r
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第二天
$ {+ I, D3 h3 j& o9 _
* e: H) e+ D  j- A, y泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。
. [3 i. w5 y  r2 z" C当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
8 w* I# X& d3 ]. c) @7 H( l! `4 Q. Y5 W2 Y( f. N+ u
最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。
  ~% @6 {& F' R1 w" I! C& L
; V7 e2 u% K0 X/ a" Q接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。
% y7 u$ r3 u; W: U% u, X
0 a. f/ T& y: @6 r& n等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~& ]8 d5 F- _. x: @& z
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~% X3 I) _" d/ u- \/ C5 n
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10

- |5 @6 W  d/ {" W2 N+ Z9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
161# 麦子谷子 $ j0 Q* I3 i. d( K; q7 p9 W
* v1 i: X# l4 L0 N/ w+ i5 D3 M

7 V, c1 C4 B* E- T  d草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 1 f1 p! C7 T& k6 b) m% i+ P3 \- m

; U" D0 P: n: _' t+ ~黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??, y' @6 f  Z8 a" F2 L- e
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
7 A1 a" W5 i& X) \! _; y" \! e# [+ s
请教达人~ + x# @) [6 `5 k

* [: h5 ^8 x) c9 \1 Y+ k4 ~( M; b' S" r+ D3 \  G

# Q$ |$ w% N# m0 }& E
: q3 y' R  i; \! ?0 Q  i
1 G4 S6 B! k# Q) D$ x绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??, T+ }, Y3 a  T0 G
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?% E' _* _) J, \5 R9 N, J

' c4 {, Y8 M6 D  }1 q% Y请教达人~
4 {2 w0 c+ u% o$ Q5 D/ {绿豆芽儿正长呢~! k. \- G& b3 p- G% J9 i5 a/ p
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17
( H5 g% J& ?7 S( t9 F/ J
表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。0 A8 O: |) N) f1 y4 E7 \+ T
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。" F; ]# i6 \9 k/ M
我猜是不是你的豆子太多太密了???
$ Q- ]2 Q1 ^+ A请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。$ Q* ?2 V8 ?9 E" w' z
豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我只知道沾油会臭。* t6 @5 o( P) b# |; I, x  o
楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。, {# Q2 t# l0 E. r$ w
) [2 }+ S" R) f' G  f, G9 d0 V
避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
我的绿豆芽还是很好滴~( }- ^  [0 u, Q6 j, v9 U
又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~  j/ ?* h% ?- R. H. U
又泡了点儿黄豆~再来!
- p* y7 O1 h4 S2 M雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51
0 e3 @: x" g/ o+ o+ G

0 j9 R4 x1 f0 V怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。5 ]! C+ u- m& o5 ~8 n& L0 E! {% A* h
# P# q7 L6 g$ [* f6 w
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
, S4 M! W8 h  W5 ?! a; {4 ?4 J
9 I: O  `5 W2 B1 \2 Y3 [还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。9 }* X; F" {; j9 e
麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40

! ]  D$ [( R7 V$ F) }/ E1 N0 O: R" i1 W5 P) h) A
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
大型搬家
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 . M# n5 W$ t& s" z  X$ ^
# P, O  j9 [6 ^+ y( t1 f
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?  g& E8 Q5 F9 F. v- b& Z8 x
  J0 |6 F$ v5 Z# n5 {: ?* |
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。3 H' f- C* _5 C; |
: m% N! n, L6 d8 Z! ?
因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。
' ~) ?3 u7 y' p$ d4 p% k0 ]
3 {; @; N# N" A0 j; w第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
6 I; S# U! D4 U- J: H) A6 [, R9 J8 ?) x" I  Y( C) b* k  S4 j0 i  W, W
昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。
! {$ U' w! \% G8 F) n( _" s1 g: L5 i7 a: G
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?9 X' z% k4 x- v) ^
1 p2 C+ U# n% @& p9 H8 E6 z6 p1 N
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...
6 L8 |, d& e5 P海棠 发表于 2011-7-25 23:55

0 M! W) e  _3 D$ w- S- i" h. A
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
$ R1 N& n0 c: g: U( W, h: ^+ s- X! p
. [/ g! v( C9 L+ e8 G1 k自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
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