大家来说说自己这两天做的晚餐吧

竹帘儿

这个得向你学习，我还是啥爱吃买啥，也不知为什么，我爱吃的东西这里就卖的特别贵，其实这些在老家都是不值钱的菜，象苋菜、空心菜、豆苗、茼蒿啥的，这种绿叶菜这儿很难种吗？特别不理解。
其它的跟你都差不多， ...
邵大头 发表于 2010-3-22 15:57

% T2 i5 e; {+ f4 Y6 @' h3 x3 a/ V2 T4 m
绿叶型的菜这里也有，只是对我们来讲不够美味，各类沙拉的菜，还有菠菜，其实菠菜拿热油＋姜蒜炒着吃非常美味。 豆苗是时令菜，现在正当季吧，我这里卖2块5一磅。

竹帘儿

怎么会呢！你想想蒜苗炒肉味道会淡马？这个用小红萝卜代替蒜苗，还加了蒜，怎么会淡呢，这应该是很下饭的一道菜
- k* J4 _$ {; G" j三思 发表于 2010-3-22 20:45

9 b- t& l; O( D很淡，这种红萝卜自己一点儿味儿都没有，连大白萝卜都比不上，更没法儿跟蒜苗比了。

竹帘儿

我比她炒得早，可是我做出来并不好吃，全家人都不爱吃。
& e/ e4 r  [- j# i三思 发表于 2010-3-22 20:53

  D9 W2 O5 x  d$ ^( x2 E: O2 R% n$ K你是不是没用新鲜冬笋，或者笋没煮透？ 光笋子自己就鲜香可口的。

竹帘儿

对了同学们还可以做寿司阿，好吃，好做，好带饭的，中间夹的材料随个人口味。我最常做的是加州寿司。夹料有：蛋黄酱，蟹肉邦，鸡蛋（锅放一点油，鸡蛋打碎后，倒入锅里不搅动，熟后拿出来切长段），黄瓜，牛油果。
...
0 k; D1 x; l2 J( Y/ t6 ^! b- }三思 发表于 2010-3-22 22:01

1 D& _$ k( [- M# v3 g/ Z
/ |/ n+ u, z; j3 \寿司我还没做过。感觉吃几个调调味儿不错，但是不能当填饱肚子的，因为一多吃就腻了。

竹帘儿

说到蔬菜我就难受，我朋友常说我说的蔬菜就是得带叶子的。和大头一样，我喜欢吃空心菜，苋菜，茼蒿，芦蒿，豆苗，豌豆尖。。。这里绿叶蔬菜品种真有限，只有油菜和上海青是最常见的。
竹帘这个帖子真不错，集思广益 ...
% x6 ]5 S6 C2 j% v3 ]. y流年明媚 发表于 2010-3-22 22:56

6 w- c) [+ x  {) j呵呵，我也是就着这个帖子两个礼拜都做了好吃的。 论坛里特异贴出来的大菜只是偶尔吃吃，最需要的是这种日常晚餐的点子。

Rainbowjj

嗯，喜欢这贴。。。。实用：）

邵大头

绿叶型的菜这里也有，只是对我们来讲不够美味，各类沙拉的菜，还有菠菜，其实菠菜拿热油＋姜蒜炒着吃非常美味。 豆苗是时令菜，现在正当季吧，我这里卖2块5一磅。
/ W8 `9 h) h+ y竹帘儿 发表于 2010-3-26 08:16

偶买菜的时候从来都不看价钱，等结帐的时候往往发现咋这贵涅，下回还是不长记性~{:3_101:}
" O" F) k! e  P1 i0 Q这两天我又想新菜谱呢，力求健康、美味、美貌，呵呵~

竹帘儿

偶买菜的时候从来都不看价钱，等结帐的时候往往发现咋这贵涅，下回还是不长记性~{:3_101:}
这两天我又想新菜谱呢，力求健康、美味、美貌，呵呵~
# q7 }; U/ {, e8 ]# N; s% f邵大头 发表于 2010-3-26 15:03

, e( M+ |6 I: X1 c7 K5 d' V2 v) j( \/ O! y
银子够用就不用紧着价格看，轻松一点。
我们有经济压力人口众多的家庭也不在吃上苛刻自己，省不了大钱，只是说策略一点选择购买，多花点心思而已。

邵大头

银子够用就不用紧着价格看，轻松一点。
' F& K& J1 z* |) p, i3 P$ t8 p: p我们有经济压力人口众多的家庭也不在吃上苛刻自己，省不了大钱，只是说策略一点选择购买，多花点心思而已。
竹帘儿 发表于 2010-3-26 15:15

没错，啥都能省也不能省吃的，身体可是本钱，明天买菜去了，回来再汇报这星期吃啥~

gjwt999

一米八，75公斤，恩，黄金身材，也别总在食物上克扣自己，运动量加大一点嘛。
! D8 ]- T" h* V3 {2 d0 c竹帘儿 发表于 2010-3-26 08:08

) k+ _2 O- v' B- X0 `$ d$ |' _疯狂的时候已经过去了...每天5个小时泡健身房..之后骑车10公里回家晚上再去游泳的~日子已经过去了......每天要上课....没那么多精力了

gjwt999

菜谱....我现在菜谱都看药膳.....普通的菜谱都大同小异了，了解下营养，养生，食疗的搭配~

邵大头

菜买回来了，今天晚上吃：鲜炒鱼片、金针菇西洋菜、日式凉拌豆腐。先去做了，一会儿上片片~

gjwt999

{:2_81:}我今天买到青蒜了，回锅肉，豆豉鲮鱼莜麦菜...油炸花生米 +竹叶青一瓶~哈哈....偶尔也不健康一把~

诺言

{:2_81:}我今天买到青蒜了，回锅肉，豆豉鲮鱼莜麦菜...油炸花生米 +竹叶青一瓶~哈哈....偶尔也不健康一把~
gjwt999 发表于 2010-3-27 18:46

9 m* @. e- X2 m; Y, ^' T: ^恭喜你啊！

gjwt999

恭喜你啊！
诺言 发表于 2010-3-27 21:53

, t" i- {( i3 G9 L- ]0 x( Q1 M0 V哈哈....预计明天水煮鱼，凉粉...凉拌肉或者继续回锅肉...+羊肉汤配粉丝+馅饼....

诺言

哈哈....预计明天水煮鱼，凉粉...凉拌肉或者继续回锅肉...+羊肉汤配粉丝+馅饼....
) r$ b, @' o; |5 o7 J1 U) Rgjwt999 发表于 2010-3-28 00:59

' U0 d, F8 f+ F% J哇塞，你这也太丰盛了吧？上照片看看吧？

gjwt999

哇塞，你这也太丰盛了吧？上照片看看吧？
诺言 发表于 2010-3-28 11:35

' V% l4 A4 \3 K6 d1 p{:2_81:} 我穷..没相机....自己手机又破....回头看看能不能借室友的照下~照了就发上来~

邵大头

哈哈....预计明天水煮鱼，凉粉...凉拌肉或者继续回锅肉...+羊肉汤配粉丝+馅饼....
gjwt999 发表于 2010-3-28 00:59

6 v3 r5 Q# f2 ?' a% t+ u9 |) p" E昨天买了羊小腿，今天也准备做呢，其实这天也不适合吃羊汤，馋着呢，也顾不这许多了~

gjwt999

昨天买了羊小腿，今天也准备做呢，其实这天也不适合吃羊汤，馋着呢，也顾不这许多了~
邵大头 发表于 2010-3-28 12:14

恩...我把参换成甘草，把当归去掉了....不然上火太厉害了....

gjwt999

7 |* v5 i' l# K6 l7 \2 P1 J饼子做好了...羊汤还没盛出来，回头照~

流年明媚

哇，这个饼饼很强大! 我是超崇拜会做面食西点的同志们，因为自己不会做！

Rainbowjj

G同志，那饼好多油

shelley.micheal

大姐...川菜只有3成是辣的....主要看你吃的很多菜都是北方人很少吃，甚至不知道的，比如空心菜，苋菜....北方人很多都不会吃
gjwt999 发表于 22-3-2010 18:07

这些菜广东最多。满街都是。

gjwt999

G同志，那饼好多油
: @7 e: D& v, R* k+ u. xRainbowjj 发表于 2010-3-28 18:53

酥脆...香....反正不是我吃....我减肥
羊肉汤没照，我还没来得及照他们就吃过了

竹帘儿

http://i41.tinypic.com/15j0jr.jpg

8 H* f2 S3 ^; X" p: |5 l3 F饼子做好了...羊汤还没盛出来，回头照~
+ q) J4 X1 I" y% {8 ~" [( Egjwt999 发表于 2010-3-28 17:12

9 Z5 H3 \+ m% O/ a/ C' V: [
真能折腾，做好了还不吃，意志够坚强的。

gjwt999

真能折腾，做好了还不吃，意志够坚强的。
竹帘儿 发表于 2010-3-29 07:04

' y4 ?6 s& j& F7 s& y有了目标就得执行下去嘛...

闲着发呆

虾仁冬瓜汤：冬瓜切成小丁，用油炒炒加水煮熟，然后把虾泥放入，也可以甩点鸡蛋。汤出锅时放上香菜末。

Rainbowjj

凉拌牛肉，再用牛肉汤下米粉

gjwt999

从菜谱上发现一道菜....冬瓜球炒鲜贝.这个搭配估计味道不错~.....冬瓜削球好像很有难度....改天切块炒次看看....

竹帘儿

从菜谱上发现一道菜....冬瓜球炒鲜贝.这个搭配估计味道不错~.....冬瓜削球好像很有难度....改天切块炒次看看....
! ~  F# T! f- q# @$ Sgjwt999 发表于 2010-3-30 21:54

这个不错，可惜才看到，昨天刚买菜，有鲜贝，3。99一磅，觉得还可以，比虾都便宜，但是不知道怎么吃，看了下就走开了。