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就炸锅问题请教今天闲着同志

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天把虾剥皮, 用调和的面裹了, 放在炸锅里, 可面全粘在了漏网上. 炸出的虾全是光的,没穿衣服.请问这炸锅是不是不合适炸面食? 你家怎么样炸虾?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 19:58 | 显示全部楼层
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:
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2 E, @- a( L$ b7 H3 ?8 Q$ [; s5 }5 d你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。
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- B6 R, ?+ ^! X) n/ h7 j  }& E' W打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
. a0 T# [/ I0 s9 m% g/ p' d油开了后,从前往后有次序的放虾。要让虾在油里停一下,在放里面就不沾网。估计底层满了虾后,再放就不必这样慢了。盖锅之前用筷子轻搅一圈。4分钟左右就好了。把网靠在锅上一分钟就沥净油了。放到盘里热度正好可以吃。
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1 I1 j! X( i1 v$ N* k7 b3 X3 p沾点dressing或西红柿酱或者草莓酱都不错。6 P  @  c' B% T4 Z6 {) a9 }$ e

0 A. _* ?1 |  o6 O, c3 n2 V" \* t/ s[ Last edited by 今天闲着 on 2004-12-6 at 09:01 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 08:58 PM:
5 A0 I/ s2 c) o2 J悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:* L- V4 c1 j  g4 K  F6 K

& C8 Y0 q- g$ Q" u9 t你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。
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2 y) G8 q9 w1 {8 s4 S* Q4 {打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。% R( i$ _1 Y0 `* K$ Q
油开了后,从前往后有次序 ...

( l1 j$ Q* b4 ?2 b9 m+ }8 w, {7 v1 _+ O0 B9 |8 N, q4 V/ P
面粉里可要放盐?
4 U$ B! k1 [0 W4 q你的意思是只给虾们穿上薄薄的真丝衬衣就可?我考虑天寒,企图给他们穿棉袄
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:54 | 显示全部楼层
Originally posted by heidi at 2004-12-6 09:51 PM:2 _6 Z6 N% m7 I- T' K6 |5 y
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
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我是想给他们穿棉袄, 结果虾们闲老土给脱了. 人家要透明的SEXY的真丝装啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:12 | 显示全部楼层
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:12 PM:8 }% w- W" s3 |6 u& y! p
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。

* ]+ V  `* B# T4 Q+ J) y6 O5 m
6 @# R5 [- y; O+ z你上面没有说要腌半天啊, 只是剥皮凉干后, 裹蛋清,然后滚灰面
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:17 | 显示全部楼层
偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:17 PM:
! x7 ^& D; X6 V, r7 F" H偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。

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4 \3 J4 p( G- \; h* Q% K哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:19:
3 v  h& P0 E! m, o3 N% n7 e哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊

% ]8 u( V& X: m8 W# B* \6 w
0 u* T; L# T+ z& n+ q6 K7 q难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:24 PM:# O! W0 L' m0 \& Z9 O/ D
难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
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我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:33:4 y1 z* H* b6 ]) t0 R4 O
我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊

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- @# g7 A+ @. C  d0 l嗨呀嗨呀,就等这句话啊!你最好不忍心下口啊!只闻闻味儿就好了!还有念头啊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还有,我可以肯定的说,如果虾脱了衣服,另一种可能性就是,你把它炸过火了。
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