香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
# q$ y$ G; X8 l% g# Q7 f- E$ _醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
7 [  _9 p, l) [0 l熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

) `2 O! `3 E4 J6 T- X% B% V做法：
( U  w7 T. n: I: ]0 I( z' f$ T6 s  ]1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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* d/ }8 w) c. M/ K7 N: p( h【康健小秘訣】
5 T0 `% v7 w- y. x, a雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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