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查看: 2806|回复: 8

椒香大頭菜

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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜
! I+ Z# b/ p: z& x
* K5 @8 {$ g+ X, d7 T9 E; S時間：25分鐘; W0 O. p* |# m
材　料：- Q4 b' m- l) x/ R$ K
大頭菜半個
' S8 W$ K+ d$ `2 x0 H香菜1小把
( E9 h1 E- s  R紅辣椒末1匙( _. u6 |! `  ~+ E# p! h% H" e
黑胡椒粒少許+ ~1 N* y; N( }
調味料：
3 V3 ^& \) d  o6 h0 M鹽適量
( l- p: W  m* J醬油1大匙' M; g7 ^: C% O( w, c
糖2小匙5 X- A) q' q, d/ u2 O: B; u
白醋2小匙2 y! J( m4 w5 f! k( D
香油1小匙. l' U; v* H3 K) N

% j3 j* Q; [6 L# E5 x做　法：
  _1 ^- G9 @4 g1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。 7 y- B" d) b+ }+ e
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
大型搬家
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香香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

大型搬家
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绿色猎人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
大型搬家
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松杉
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

大型搬家
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活点地图
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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