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辣椒蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 23:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
辣椒蟹
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; H: N* @. W/ T3 u蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙, V8 @$ u7 s) e" b8 a) e7 a

8 o, P; @' v1 g: X做法:
2 ~; m, ?0 M- Q) O; j% c/ f4 G2 f) ~" g" ?. Y$ d- `" b, I5 m3 M6 T# K
  ①把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。
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& G: n; Y8 Y# ~, P- Y  ②烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油,取出沥干油分。3 M" v4 V- K. S3 g8 k: V
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  ③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。
show_pic[2].gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 07:49 | 显示全部楼层
这个我会,很香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 15:08 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 06:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
更爱吃螃蟹~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:15 | 显示全部楼层
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