饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 6 }9 h- {9 [: k4 j6 _
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 0 u0 G+ D+ @1 o0 ?3 x+ H
; m' P; w0 G" M# N* j
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 : a$ K* O! p$ I
* u! x1 L3 w" u @5 \! y$ E I# @
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 " D4 ~: ?; G1 F1 k! w7 u
; N3 B4 M/ O* \6 @% I! t5 e
kaixin:
, _! R- @: K' b2 k但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
% F S" a: D) Q2 U( S不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 . g: f! C+ P1 C/ q0 B* h/ n

. Y+ B. @1 |. W! J我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 5 W' o$ @4 P/ P0 C1 B4 R: {6 h5 ]9 Z

- K2 C1 w7 ?* h, `刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
# u, _3 C4 l; o9 p) {# @1 G7 o* x; K5 [; ~% O' l

7 u# F7 P% h: v: ~# N. m6 p最好不要. / D4 v7 p( |  G3 ~/ P! B/ q
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.: k3 f# S- J6 J  K' @

( ?3 \! B3 M1 z+ ]2 ]" u
$ c  v3 a+ ?1 m$ y包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 x, T: f* g# N5 e- j* g% _' @
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
/ c2 R& P0 T u3 f" Q9 n- e2 a G B' l( ~
说是肉解冻完再冻容易坏。( a* p5 ^4 F$ v! I( L. v( c9 ~
2 L* ?. ^% q5 S
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
! S/ A+ c- @0 n7 f买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- Y8 L& U- \  D% g  Y
- y: c9 o% N7 R; C( U) a6 ^  B说是肉解冻完再冻容易坏。7 f' i; E2 Z* u$ E2 I" B/ c
! e+ k1 u  U$ L
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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