饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 + b0 u0 N' a6 Q/ h# N6 Y8 N
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 1 |- k) } T+ Q8 {
2 P+ o4 o- p( H0 @( E- |& L
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
( p5 }* t8 z9 h" n2 Y) V2 L( K2 t" f/ c1 i: N8 }
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 ) E) u+ C' F4 N! W

/ p1 s) h. ]7 T$ Z4 j0 @ P m8 ]kaixin: ) Z) R$ @! s* T/ K/ [1 o1 N
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
$ y1 k- b. h' S+ I5 [不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
& g# k% M6 {# ^( f8 N6 D" \( c$ m6 L/ j8 B
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 0 R0 U# s6 R9 {( y, c% d# z- d
2 g" i% r$ `+ e+ B5 R- P
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
" {' Z5 |0 F7 q% X- y2 o
9 e1 Y0 S- p0 H
/ h" P" d$ R1 ?; n最好不要. 4 w/ Q/ j' A4 B
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
0 w3 G0 H1 j1 B% \! X# v9 @/ ]+ i( D
- ], K2 V4 }# F& Z z. d
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ) d$ ], D, a& h* F% j2 ^
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
: f& ^/ I- x8 a3 _; ]& h1 M$ x9 b
1 t( j/ A* e1 S4 m1 n3 k说是肉解冻完再冻容易坏。7 ~" @4 v/ O S7 g
9 l9 ]" O7 |1 {: m$ z0 X/ A
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
6 f* w% H+ x. i# S0 t3 y1 T" D6 G买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。$ [$ J& c' d# z$ w0 `
9 r7 n; g& b2 d
说是肉解冻完再冻容易坏。, K& }9 i t: h a' X' N+ j7 k+ a

/ e9 h+ h- ?% ^) C2 Q3 m' {- ]( Y再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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