饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 " l! n' J! P# b5 x* [8 i
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 . a. c+ H! W% ~

3 h1 e& D, T9 @$ h; j$ i5 ]我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
5 w2 G/ H/ K' J# K% p+ A! C% G& ~: X/ {$ g: t3 R8 F" E* }
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
7 [: V+ O! G: K" B& Y4 i! D2 f, e+ b" j
kaixin: - o# }: _. ^1 B
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 - h8 j5 h# ~% d
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 * ~8 p7 e/ x8 f7 ?! E, t
+ l6 `5 s. n# j0 t
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
' }' n& {; p' x) }4 ]3 k( h1 H0 n7 N, _" R2 _: k
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 ; N. s! t7 M9 k$ i  ^
6 `1 v5 x7 |4 P% A0 ~, R5 L
2 s  T. X0 T/ ]! z4 B2 ?
最好不要.
- L/ F! h5 k) T3 Y! X" ?5 H: `一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.5 f+ A* G! \8 ?" g

+ U/ I/ V  p% F6 @$ V6 F# l1 u4 r% h) Y8 Q3 q! Y& x
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
0 |2 N+ W% S5 S. X9 G0 A买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
+ E& T/ Z! [& r z& p
1 o+ }/ [9 F) Z$ A; @# O说是肉解冻完再冻容易坏。
" v& N4 k& \% z* N8 N, W4 \/ Q4 y1 H0 } ?% b v, y3 Q! m
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 & G- Z0 M/ d% f2 l3 Y/ m
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
. W* y5 b y) d4 h, x6 L+ C z6 e: _2 l8 j$ I6 b
说是肉解冻完再冻容易坏。
1 B S% a- L9 T9 L8 T( I; M' M6 {6 Q& r, {* a% B& r# ~- V7 d
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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