 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系：浙江菜
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色香味： 新鲜味美，富有营养
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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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`: p. H2 y1 g: e辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) : f% N$ o, P9 ?- K# r) g( A* `
* q/ i5 G' G T; v, j, h0 _制作： 1 U# M7 J, q' [- ~
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1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； # ? X9 ^5 H4 w& h4 x! [
9 g r' C) e# R2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 / n. t. b0 [4 x
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延伸阅读：$ x4 o4 b$ X$ S, A s. D
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Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good% r2 V/ a) m8 L$ ^* E
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Water filtration solutions; f' V: f2 G I/ A3 i
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Complex Carbohydrates Made Simple |
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发表于 2007-10-14 19:37
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