[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

2 @1 L/ S5 P- S$ B+ x　　做法：
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　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

' p# g; O* T. z" F; J　　2、烤箱开350F。
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  H$ l! H6 h. U. u3 D　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

  c! L  q3 ~  i! U. D  x7 I　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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' _5 ~# B/ X2 X　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

, H1 j( Q& |. B' {7 s- L& m1 N　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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