炒豆角

爱吃美食

用海鲜酱炒的，豆角炒之前过了一下开水，这样让豆角看上去更绿。吃起来更脆。

蓝色闪蝶

还有虾是不是？

人行明镜中

香菇我第一次见到这样炒的， 跃跃欲试
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: |" F/ T7 @' ]- r[ 本帖最后由 人行明镜中 于 2007-11-1 22:39 编辑 ]

西红柿酸

板砖

楼主，你这样的豆角会不熟的，会中毒的！还是炒得大一点稳妥！我可是有过切身经历的！上吐下泻的！翻江倒海！头晕目眩！一定要小心啊！

sunshine_39

原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
- c  V) K3 o9 @* I. C9 [; d! o6 s楼主，你这样的豆角会不熟的，会中毒的！还是炒得大一点稳妥！我可是有过切身经历的！上吐下泻的！翻江倒海！头晕目眩！一定要小心啊！

浑身发麻的时候就明白了。

sunshine_39

原帖由 人行明镜中 于 2007-11-1 21:37 发表
2 q& m. x4 m" K& t9 w香菇我第一次见到这样炒的， 跃跃欲试

; I& F% k+ t5 v  R! \还是你的眼力好

小李飞刀

豆角肯定生！

yiyezhizhou

多谢分享.

lington

原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
& i1 ?! i5 C1 @6 \楼主，你这样的豆角会不熟的，会中毒的！还是炒得大一点稳妥！我可是有过切身经历的！上吐下泻的！翻江倒海！头晕目眩！一定要小心啊！

9 z& l2 s$ L4 o) @" N" s. C2 Q我也是这么想的，不过不敢说，谢谢帮我说了，呵呵。豆角要用温温的火，慢慢地煸，有些焦，那才叫香，想吃辣的，放几个辣椒。

望明月

原帖由 lington 于 2007-12-2 16:29 发表
- T5 s! h6 J* b8 A
1 h) ]4 r$ k- g) v9 M2 @- P# _
2 q* }, T0 C! u  C$ d& K( B' G我也是这么想的，不过不敢说，谢谢帮我说了，呵呵。豆角要用温温的火，慢慢地煸，有些焦，那才叫香，想吃辣的，放几个辣椒。

) `% z; A5 [7 j- [你，没见识！呵呵～

% s: u9 X' ~* x9 k豆角要看起来是生的，吃起来特熟的，那才叫水平。

5 B# T$ _/ u. ^' g星马印的豆角就是这样子的。

万年小腰

这里的豆角好像炒不熟，吃起来总是脆的。

阴暗的角落

怎么感觉不熟的样子

繁星点点

看起来很不错的样子，先煮一下可能就没问题了吧

烟雨江南

最爱干煸的!

爱吃美食

放心，熟了，不熟俺也不敢吃，尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
关键是炒之前过开水。
俺没加香菇，是豆角加虾炒地。

云山水月

原帖由 爱吃美食 于 2008-1-11 18:22 发表
: v# X5 z8 N4 r, h- ]1 F( |放心，熟了，不熟俺也不敢吃，尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
% ?6 U+ D( O3 ^& c! M5 L关键是炒之前过开水。
: y) `/ u1 J" s! ?2 Q俺没加香菇，是豆角加虾炒地。

, S: P: y2 }( ?+ w就是就是，俺也没见到香菇！
! `; c, n" R' r4 W
6 W* [2 Q( d) R8 D; u4 D流口水地说。。。