设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐
返回列表 发新帖
查看: 2708|回复: 9

烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

[复制链接]
水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 00:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末3 z& Q3 F6 F1 A8 k

' L8 t4 M+ z1 w1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味! V! W- |2 g& p, ?' _5 {

# q1 {% V3 |/ \, F4 F- R3 z- t, ?" Y# l/ J5 W
0 V' r* V! |  w' I* D2 S/ q: q
2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅8 B; Y; \; E" u: i! D9 ?3 }) g
  U/ h  }% G  s
: {2 e! }! D) f  x. w9 q

: D4 u% c7 |& @2 d7 [- k7 `3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅, e' l6 E7 O* n4 G

& R. |/ e8 h# x3 f' w# [$ |1 f* ~6 L" O. l' l8 p% e
) u( m; E0 ~9 [7 {- [! X+ _
4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。# e6 ]* M4 \0 |* G4 c  w) v
/ J& c5 }) l) \  c; F& i  ?

, h+ {! k: z  `6 A: O" e- r1 K" a0 u+ o( G2 U
这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 14:51 | 显示全部楼层
good
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

BGM
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 16:46 | 显示全部楼层
good idea!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-23 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
' E3 i0 N5 w- D+ h+ U5 p1 C: jgood idea!

8 g- `) c5 {( m. t" ?% u! i+ n+ v! b) ]$ E
想学四川菜啊  :lol:
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

雲吞
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2004-12-23 20:32 | 显示全部楼层
楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟
回复 支持 反对 鲜花(163) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 10:13 | 显示全部楼层

好！！！！！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

绿色猎人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

BGM
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-27 19:29 | 显示全部楼层
水上村
, @) m' [5 S' s: \  v  L  i我THINK应该上汁，
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

BGM
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-27 19:45 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我的参赛作品---烤羊肉
. ?/ C: i3 J! m7 @) t- ^3 E8 L* w- lwhy I can’t insert pictures？！！！· help help
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-27 21:08 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
# a" C) g8 |% {( g5 n! ^我的参赛作品---烤羊肉% u! a) V; {5 [; y# [! F9 M
why I can’t insert pictures？！！！· help help
' L6 I  R' e) n5 v, |" ]

. P3 w( G- h2 t9 v8 G+ O6 N贴图方法请看这里：
1 |7 w: ^6 l5 Z8 b, `http://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-24 23:07 , Processed in 0.106710 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表