烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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3 v' ^1 P. O# i) u) r2 I1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味



: ~  u6 O$ y5 @" L% r- l2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅

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; i+ [4 U" P! L$ h! u4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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0 b1 R- o9 F  V0 U' Q: f
" `. M! n: F+ D1 K2 ~这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
good idea!

2 h2 ?# p& e0 o% j% V0 m
想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
$ `9 y2 d0 t3 p8 C; h我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
& L& P" L% c2 R: T  b7 Bwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

4 m( p0 m4 D3 ~' X! U9 P/ y贴图方法请看这里：
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