五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇

2 W+ J  ?& d3 I

6 C  N! h  I0 z" P* Y

: D' b1 Z  f2 ?* N% r  g, }　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
' a0 e: ^* j" h- @8 ^: c
　　做法：
6 e: ]/ f6 H+ m7 M+ i& `) \
; x" {6 F3 a. p2 h" l9 E. l　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
$ R2 f2 j' F$ e
( f& O1 ~) ]! U( P0 ]　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

/ P4 V3 o, u0 ~3 l　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
; T! w- u0 B; k" f3 ?
　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
: p- Y  E& a% i3 v+ {
　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)
/ h! M4 J4 _1 |" p, r& Z* S6 {- ^) o
- t) c  W- S% F' `
延伸阅读：

4 ~* p' j2 C2 U- T) ^- K( v9 S; C' B7 Superfoods for Weight Loss
/ H# w1 q8 W  o. `7 n' e' V' o+ W
. \8 p* R$ J( |! ~9 wOptions for Arthritis Pain Relief
3 K& g" S. N( e3 z0 V. e
When it Comes to Good Health and Energy

1 w8 U1 u# j8 v! Z9 qDrinking Water Scams Revealed