热恋的感觉 果仁巧克力蛋糕(组图)

fitness66ww

　　啥也别说，先咬一口。果仁巧克力蛋糕的味道，就像热恋中的感觉。
$ O: t6 f5 d- S8 m6 d( A



: ?2 h+ X( q& O3 _: k$ ?/ ?材料：
( E1 ?! ]2 n# Q) t/ P; p) |+ @
) [, G9 t& {; X. Y3 C) T" K8 c
+ u! ~/ ?0 \7 Q& U( K/ D/ C$ i8 b　　低筋面粉70克、吉士粉10克（可不用）、可可粉30克、色拉油45毫升（或融化牛油）、盐5克、泡打粉6克、砂糖80克、（分开2份）、鸡蛋4只、金钻奶油50毫升、碎果仁若干、白醋、糖霜。
" ^1 b' x8 m3 P- J$ r. h

8 k0 z& W% P# L! Y

做法：
6 s+ h" q; @/ D9 u8 A
* U4 F# e2 n- `. g: I2 C
　　1、鸡蛋、蛋黄、蛋清分离备用，低筋面粉过筛后与盐、泡打粉、吉士粉、可可粉混合搅拌均匀备用；
4 ]3 W& \; f# L7 j
　　2、蛋黄加入20克砂糖用直型打蛋器将其打至乳白色无颗粒状态；

9 l; T( o* d* z　　3、把色拉油（或牛油）加入蛋黄内并快速搅拌均匀；

2 i2 N- }  G! \' T! e　　4、奶油同步骤3；

4 U3 R1 ~( D* L* n" v0 R　　5、将混合好的面粉分3次筛入蛋黄内，从下往上翻搅拌均匀，注意不要划圈，避免起筋；

　　6、加1~2滴白醋进蛋清中，并用电动打蛋器打30秒左右，然后分3次加入砂糖（60克），打至变成硬性发泡、倒扣打蛋盘也无蛋清液泄出为止；

% S' E, K# ?: n  {3 C6 H　　7、蛋白分3次加入蛋黄内，从下往上翻搅拌均匀，同样注意不要划圈，避免起筋；
+ P$ E' c8 j, o6 A
$ D# t6 A7 ~* n　　8、撒上碎果仁，放进烤箱内预热180度；
: U, a8 E  S' U9 Z3 g
　　9、进烤箱180度，中层烤20~25分钟后转170度烤15~20分钟即可取出；
) t1 G; n' k& h
　　10、取出烤好的蛋糕，倒扣放凉；

　　11、完全放凉以后取出脱离模型，表面撒上糖霜便大功告成。  
5 R. B. l$ N$ ]' @9 X: o: C$ E
(来源：羊城地铁报)
) s4 j" N% b3 X- N' j" L1 I; E
& C, O) q  Y' q
  t' Y$ r5 i; A' R: {延伸阅读：

9 f' Q) z' Y, Q+ u5 L2 O  zThe Power of the Pomegranate

Powerful Health Weapon Can Increase Your Energy
, q% p# @$ J, z8 N3 r+ A# x
Why Use a Weight Lifting Supplement?

秀色可餐

喜欢