 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网 8 I6 Q1 v1 T* n' w; G) }
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做法：
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* ]' ^8 d! {4 U% p" k7 Q: }2 h 1、松子用文火炒香；
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+ _2 e8 S; g& g6 Q' w8 R 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；* H( C b% u2 C5 ^$ i
2 t: I" j4 G" }+ y9 j 3、加入奶粉打匀；* s8 O5 b* q U7 P1 \9 C
3 P+ E' `% U9 I6 S 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；7 d/ x& a& { c3 L6 A* K0 c
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；& d+ C8 G& N: y. R
9 N$ l s3 e! q 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；0 s& m4 |! G" p: B2 I) A* I
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。7 o4 V+ q3 y8 U6 j: t5 f- M/ o& P" c
5 [4 o) u% z8 K! c& D6 z+ \7 F 材料：6 i: L" |. c3 A1 [
4 C6 m+ ?) V" P+ V 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。/ Y+ x1 G7 u4 W. f9 P: D0 f' o
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58