墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线



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; _( a5 |9 X8 X( y) @　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗

　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙
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4 N1 U" D- m) S# M" N/ n　　做法：

( x1 A; A0 x  d( u5 ^/ L* i/ v　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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0 j+ z! B/ S9 [$ L* B) O　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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% {7 Q. f; c$ I. A7 B' K　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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$ ~6 c& I, B$ j, G( T  R, {　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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+ D" ~1 n: b0 y6 R' o: x, Z5 w　　备注 ：
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　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。

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哇塞，太好吃了，我现在去做

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看起来不错！！下次尝试一下