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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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葱香玉米夹饼
8 ~8 ~& [2 x7 @/ q3 W看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
. G, R+ ^, N3 F' r昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
$ G6 O/ Z. k$ ~) _玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开$ V/ F/ G  z4 Z2 _& S: g
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, S6 l9 B; T1 s水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
2 ~, \% \5 ^( a9 l) F: O" Z: w面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,  |( T& u! M, Q9 @8 E* n
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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1 c6 l6 e' X( V; r. Q0 O+ k# o+ o: [擀开成薄饼,要薄!
4 M2 h  o5 p3 K/ U平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。2 F/ z) P& ~( N3 m! P
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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