埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4063|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
9 F% I* |% z7 }7 m1 M9 Z& f; I

/ h  q( ]% Z' o9 }1 A3 ^& ~1 F葱香玉米夹饼
" O( A" |5 W* X4 i9 v3 V看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,* l! ]+ m. R1 f
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。  A3 a7 E6 z; W2 Y- f- I
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
) w# a2 ?  C. t- f  Y
  N9 p0 f' z# L5 b' h7 D* C! U6 }
- T% E0 h4 v+ O( h% C) _( U& g9 C4 l
: ^3 o9 I4 E- o7 X1 D7 Y, ?) b水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。( x6 @0 |* ^- H0 @8 o/ c
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,. @+ n4 B& ?. n, |, x6 i
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就9 t9 F& w' S% c2 G* ^% i

6 a3 M+ H1 z/ F) Z. G7 k' }2 |, `7 [4 |( p+ A* k
擀开成薄饼,要薄!5 j9 k* v! Y1 W2 C
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。% c+ Y  H! K/ z& v

) a- ^: X1 s# W3 K9 _, i/ }' Z. r/ \% h. s# ~
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。# a7 I9 K! ?' u% G& K
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-5 14:01 , Processed in 0.165915 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表