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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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9 }1 {; x  p! i' _2 f; }葱香玉米夹饼
4 M  `7 I: e* l' C: k$ u  f看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
; S6 z3 k' p8 W0 i昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
, E) t( p4 \. S) h玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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7 S" `$ a; r8 u7 \水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
4 U& [- k1 U' D+ h1 K8 \7 V# Q面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,3 v& V. i* d/ g# ^! |5 l
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!
# _4 H8 \( O0 m; O; q$ s0 j! |平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。' m% R$ N0 N. o$ {' O
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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