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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 # q) F6 D$ E- Z; z6 ?$ q( K6 p

& u( K8 n* u, W5 p5 R
+ c* D# R+ {/ P& P将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用! B: t) o$ y1 b9 w
5 H' W/ \; f1 u- Q9 [
6 E: B% U% v% a4 L
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.3 m3 d0 J* F  _
6 `9 F& P5 Y1 n  h0 N; A5 m

4 N# b4 z9 X; B4 S- |将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
! P9 _7 v. @4 T' i4 |(照片模糊了)
- H! j; i9 c% y6 J: U+ C4 k5 R5 E
/ w( Q$ f) l$ E
- a7 S, y% A) \( _) t( e将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 " D- H3 m' T! G8 \. A* l

) ?6 H0 W) v9 S  N3 ?) p
! a8 b0 K  c+ U8 H8 a% m将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
- t, u, d5 k. J& o1 K$ V( Q
4 f/ R4 m6 N; l! ?- s; v6 x% [' B6 R) Y; [
洒上少许热巧克力粉
6 A. D6 c0 U* y( Q: @6 P: i; i9 h+ f+ u9 d/ Q

( S6 w0 X* M  P+ E& ]% p重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程' Z7 j! k7 r! F& G4 ]1 N, I( |6 [$ b  h
3 A. m0 h+ R( ^/ `2 u% _; }7 q* G
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 8 @6 H+ o( R* B. C; v6 M' p

9 w% M) h! _# {; X3 m2 B5 C
; a8 q  J3 Q: V$ t) h成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
4 p" `) U: W9 R2 W
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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理袁律师事务所
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