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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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- D# o* O! H5 ?/ L/ v1 \9 b6 _' o将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
9 M( q$ ?: C: s1 w: |7 ]' ~) E5 J: N1 @6 G: W/ n; u5 c
4 Y: }5 W$ z. T' L) `9 }
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.& B# p. T. E$ h* [/ Q

* \4 j2 D$ A2 `" X
9 Z$ y6 O! d  _( @$ d# Z" _将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好., [2 [4 E% Y# K8 q  N/ V
(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 5 H- B! k" i- l3 t

( G( Y- R& m- Y* C# W+ w( c9 ?) e6 N* g; u7 s
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层# c; m, N2 E5 X) }( }

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洒上少许热巧克力粉
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4 J3 W4 W! I  J重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程* ?8 G* ~% [" R3 G/ ^
, ~0 g- Z% g+ O
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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$ s+ v+ E& o# s8 W/ w2 `7 A( P$ _0 w8 V) C9 p7 j
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵& _  o- C/ C2 E. o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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