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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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2 ?  F: P2 X2 G/ ^( G将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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' _" B5 L" ~* w5 |将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好./ U/ ?; Q4 w& ^% @0 N

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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
  ]! s) D3 _8 F- g7 Z3 L) b(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 4 E% O. A. f2 v. n; x' D0 `; H
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& `* F2 v5 y) x; \) ?+ W# `" H将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层- s& J2 H8 [2 M+ U' G3 W1 H3 h, S
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' G( w- D5 k* `$ m! s/ x' u洒上少许热巧克力粉
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7 |2 o5 T& x, Z' X0 ]* X; |: F; P* N
$ g" \* b) k! \2 i2 q重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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7 G0 Q6 G. }3 y: V; o& J( i最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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8 T# M# k/ v( M: P' V成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵7 f+ o& u0 t% ?7 O3 @
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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