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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用" x, g. }" M9 T( ^7 t

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( q" `, o; M- U1 c1 n0 ?  ~0 \4 G将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.; C; D. I; z/ h. X; k
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.8 ^0 W1 E2 x) ?0 t
(照片模糊了)
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& ^7 [5 U: g/ I3 U1 o; T5 O* E6 d将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 . |6 {  \( e; X( o2 V7 \
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! V0 ^& l0 }* I( m$ G将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层: B7 ^8 }3 t6 B& S  \- P% O
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; R& ~1 k9 h6 r洒上少许热巧克力粉) e9 k  A. n8 o( S* j6 s6 U

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5 u3 T2 |2 Y9 P  f重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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0 }. e( z& k# ], K: K$ ~& s
7 I' @8 D% V$ L( l成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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