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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)& ^1 x& A4 @& l/ k
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4 c+ D  m" M1 y3 v5 s; M) y& h! e3 [1 C早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
" h3 C& c. {0 @* j/ @" I( d0 a然后出门,下午三点钟回家。
" ~# D, \( V' I, _1 }  u# D
) }8 c) p; ?, ]6 B原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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9 b9 t- F! N' M' W/ s* ]# J/ A) b. G1 l  i9 Q4 @0 m3 L
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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. J& @. v; s4 p; [4 e四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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, P: @% y. f: N- x& {0 W/ H再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里" E. b* N. d" r/ A6 j: G

+ u0 A4 _% V( ^% q: C  N又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮8 h% S" u5 x4 C0 B

. U* _% O* j& U由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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' C; I) C* I  E这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)  V. t# d+ u& D0 L3 [* V1 L

8 s- f% n- m, k3 w这次十分钟就可以了
% A! V) s$ @: o* g
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
' j3 D, Q: K$ m: T; c$ r$ G赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!4 Q" z, s- h( k3 J- Q, f/ h2 u9 _# X
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
% t+ x# x6 a; d1 r5 q做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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