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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)/ R% N/ j) u: C0 T5 z) p5 V+ t; }

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
$ w" n( M1 R* A% ]然后出门,下午三点钟回家。0 w* g7 Q2 Q5 ^( [- E

7 Q3 F1 g) A3 R6 V$ J/ P/ F' O. c原料二(还有板栗和红枣没有照上)1 A& q+ F, j: D0 U

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8 ~8 d- r% C( Z! d4 I回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
# g# e/ {" ~" n1 T- c$ ]$ [0 p
7 |& n5 T+ A7 |% k再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里* w0 ?2 q& v" i+ P6 r5 H8 o9 \

4 S2 H1 c5 [& l+ H& K/ `又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮, K  k& Q) Q  T( w! G

" A6 ?, G5 d! t' D4 C' ?由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮! B0 A+ K0 j/ p( ]9 v: j) j

5 j. D6 O' y; ~/ G# Z; P- D. Z& K/ i% O这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
/ p" v) |) r  R0 @- X  {9 r3 H3 H$ W. J! T# k
这次十分钟就可以了- W# P! V/ J3 G" A4 T% m; p
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!& P; D7 X5 h  [
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!7 b9 e; U; v$ R0 f# K( f# D8 g
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?2 T8 [9 R  I) q+ o+ {, f- V
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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