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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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3 c0 _3 z' P; A) i" n. D/ a

* \" r: T" s' J1 A  [  y+ N早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
7 _# ?- @; g- D+ X% A; b8 L然后出门,下午三点钟回家。
9 T8 B: ^" ?; r1 Z2 x: d6 _* l( D9 a1 j* O
原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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. O/ b; ^. J& i' V& u4 l
; a4 I" Z. c. F+ V+ }回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米- j2 m! G5 o' l& o5 Y8 P9 t
# G# v6 L9 Z" L) Z
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里  _! y) b  m" |8 ?" @; O

* R! G$ k! \9 |& g% G2 i. h0 n6 e再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里2 b' K* N$ P2 j8 v' k* C

5 D, l) h) ~  }7 \又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
. N8 t( j5 l5 V5 Q  C/ D0 f7 Q
2 Y9 r; t: m0 p* k. v; }& g6 q由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮4 w% E5 g' s  V

# C/ l1 k6 n  T这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)- `8 z' i7 ?6 k& T0 o; q2 F

3 n# {) `5 E. Q* Q9 {这次十分钟就可以了
( b9 b  y' {7 T/ b+ `1 m/ @
) Y+ K% s$ h& {
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!7 A+ Y) d3 T0 S! t% V0 Z
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!; M, D$ v% m9 D# {
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
3 C* U+ K* \* K2 T" K1 |做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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