 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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( U$ \# F' j* _材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. & K, _' g, l8 H, z4 Y
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 0 Q6 ~/ Y ~; |1 G& B1 l3 t. Z
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 9 g" o! Q, K- a# u" [, |! c
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; 1 ^7 z' R v2 L0 J& W( I1 h
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$ z, O, ~( S# r0 P$ o! t7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. ; }, D" \6 a/ O# p
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8.装盘～～开动啦
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2 U, A4 }( a! d) c+ C/ E. t9.近距离一张
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) d4 `9 I: W0 ?- x+ Q: h" a[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
