 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！) f( c# d3 W: @* T5 l8 L! d& l
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. ! D" k. m8 \( i: G' C; J
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 5 v0 q @# m+ M; x! t I
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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: q7 V2 O" A3 V# s; c) U8 K5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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. r9 f3 J/ h8 h6 o9 m9 D& J6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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! F7 v# @) d, w# g. Z+ S7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. ( b6 b4 _" _' F5 l" d
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0 ]9 z2 U: y* i( h) A4 S4 e8 R8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
