 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！+ l2 e4 O5 i8 @" s3 w% Z" Y6 v
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. T$ u f0 K% V+ s材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. # i; e0 b! C* ?) W& g7 i q
- z! A% w, M1 A N8 y1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; # r _- l6 |- a8 G0 L" Q
& f% I8 G+ q6 C( @2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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8 |* d% p% m9 o( d3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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9 X0 e2 [+ n, m4 G0 s2 m4 g& {6 I5 d
* e; s' Z1 q8 e: }) ^- _4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; : C1 Q, n I8 [+ _
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- f* y* C- f/ Q" w6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦
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3 k4 P5 A; Z3 J4 |9.近距离一张 ; b: K- O/ e7 M1 ]' c
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6 G1 }3 {1 u! y( o! B% w- j7 Q' y[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
