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 如何养水仙花( W- @' d6 d* Q6 n: O( M) _0 M( Q7 J
 
 4 f" ?# m$ C6 N6 b( P% d中国水仙花 学名 Narcissus tazetta var.chinensis * r- |6 x* c  X# Y$ _% I9 v$ J
 别名天葱、雅蒜、雪中花、姚女花、女史花、凌波仙子、俪兰、配玄、水鲜、水仙。
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 8 @$ p! J' X! V" X" o/ J, X我国的传统十大名花之一. 1 p$ j1 i" X( B. u8 a4 Q
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 科属 石蒜科、水仙属 8 V0 i# D3 A: w/ t
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 寒冬腊月,水仙花能在一碟清水中,展开青翠的叶片,开出素雅芳香的花朵。点缀在室内几案上,会给人们带来生气和春意。中国水仙花分布在我国、日本、 朝鲜。中国水仙花在我国的野化分布相当广泛。
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 中国水仙为多年生单子叶草本植物。有球状蝉茎,由鳞茎盘及肥厚的肉质鳞片组成。鳞茎盘上着生芽,着生在鳞茎球中心的称顶芽,着生在顶芽两侧的称侧芽,所有的芽都排列在一条直线上。小球一般只有叶芽,大、中球的顶芽为混合芽或叶芽。 1 D2 b0 B& G6 @" @* D
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 中国水仙主要有两品系: ) d0 W, k  j& \  C( `
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 (1)单瓣型:花单瓣,白色,花被6裂,中心有一金黄色环状副冠,故称"金盏银台"亦名"酒杯水仙";若副冠呈白色,花多,叶梢细者,则称"银盏玉台"。
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 (2)重瓣型:花重瓣,白色,花被12裂,卷成一簇,称为"百叶水仙"或"玉玲珑",花形不如单瓣的美,香气亦较差,是水仙的变种。
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 怎样挑选水仙球? : I. @8 z' r# i3 X/ t) }
 
 + ^  M: R8 ~- @) e5 b5 a4 o* E水仙球的优劣决定着花开的多少和花香的是否浓郁。要想养一盆好的水仙花,必须从选择好水仙球茎开始。
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 选择水仙球茎可从看形、观色、按压、问庄四方面进行。
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 + F7 u3 w* p$ I7 h( N- p0 O6 V5 J(1)看形:优质的水仙鳞茎,一般个体大、形扁、质硬,表皮纵脉条纹距离较宽,中膜绷得很紧,皮色光亮,根盘宽大肥厚 ,主球旁生有对称的小球茎。
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 " [' U+ M; _. i& [: d$ ?* q(2)观色:从外表看上去,球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮,无枯烂、虫害的痕迹为上品。
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 (3)按压:按压是选择、鉴别水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球茎,稍用力按压, 手感轮廓呈柱状,有弹性,比较坚实的,为花箭;手感松软,轮廓呈扁平状,弹性稍差的,则多为叶芽。
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 (4)问庄:水仙一般都采用同样大小的竹篓包装,有每篓装20个、30个、40个和50个球茎的四种包装规格,俗称20庄、30庄、40庄和50庄。每篓装的个数越少,其球茎个体就越大。如每篓装20个的20庄球茎,每个球茎的直径可达12厘米,为一等品;30庄的,球茎个体较20庄的稍小一些。以上这两种水仙球茎,一般每球可开花4-7箭以上,为上品。40庆和50庄的球茎,个体就小得多了,一般只能开1-3朵箭的花。 , w) Z# }& J7 o4 T9 l0 a
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 怎样水养水仙? 0 Y2 ]- w7 H# R8 K. d3 @' _  e" c
 
 ( c  q7 [- Y. m- y水仙可盆栽或水养,一般家庭多用水养。
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 水仙的水养方法如下:将选购来的水仙鳞茎剥去外皮,去掉根部的护泥和枯根,然后用小刀剥去鳞茎上部3-4层外表皮,使其间的花芽露出,注意剥取时不要损伤花芽。再将鳞茎放入清水中浸泡一夜,第二天擦去切口流出的粘液,再直立放入水仙浅盆中,加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂 、鹅卵石等将鳞茎固定。 / B- K7 g, S' h2 c6 K
 
 ; d2 H; T9 E6 p0 v" L( i: {白天水仙盆要放置在阳光充足的地方,晚上移入室内,并将盆内的水倒掉,以控制叶片徒长。次日晨再加入清水,注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时,水仙可每日换一次水,以后每2-3天换一次,花苞形成后,每周换一次水。水仙在10-15度环境下生长良好,约45天即可开花,花期可保持月余。
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 0 q/ ?+ _$ Q' K- ]$ \% c1 y& x水仙水养期间,特别要给予充足的光照,白天要放在向阳处,晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长,而使水仙叶短宽厚、茁壮,叶色浓绿,花开香浓。水养水仙,一般不需要施肥,如有条件,在开花期间稍施一些速效磷、肥,花可开得更好。 3 g: @0 A- E3 m" ~; K- s1 @& @
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 怎样雕刻蟹爪水仙?
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 ' D  T3 ?" m" S! \4 l对水仙球进行雕刻造型,是我国传统艺术手法。经人工雕刻成的蟹爪水仙,叶片和花梗卷曲,似螃蟹爪子,故称蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要经过剥鳞片、刻叶苞片、削叶缘、雕花梗四道工序: 0 ]0 C, d# l, s
 
 ; p# W; R- S. Y6 b& w# J% B: K, z(1)剥鳞片:先把水仙花头上的泥土和枯根刮净,剥去棕褐色的外皮。在鳞茎2/3或1/2处用刀沿着和底部相平行的弧线切入,逐层剥去上部2/3的鳞片,剥至出叶芽为止。 0 @! ?5 q2 d4 r  P& h( ~
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 (2)刻叶苞片:用刀将叶芽两侧鳞瓣和叶苞片一片一片地刻掉,要耐心细致,切勿碰伤叶芽。遇到两侧的叶芽是弯曲的,或两芽靠得太紧时,可用手指把柔软的叶芽轻轻支开,再慢慢 把中间的鳞瓣刻去。叶芽外面还包着一层光滑的鳞瓣,要小心剥 ,让整个叶芽外露。
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 . B) n1 k! d1 E) P(3)削叶缘:水仙花的叶片,原来都是笔直生长的,要想使叶片和花梗都长成弯曲的蟹爪状,就要对其削切。削叶缘时,要用手指从叶芽背向前稍施压力,使花芽叶芽分离开,然后从裂缝间下刀,从上到下,从外叶到内叶平均地把叶缘削去1/3到2/3。经过刻削的一面组织受伤结疤,生长缓慢,未经刻削的一面仍健壮生长,两面生长不平衡,就长成向一面弯曲的蟹爪状叶片了。操作时,不能碰伤叶芽中间的花苞。 - J; T7 N& [1 M2 C+ Y8 G& R  G2 K
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 (4)雕花梗:花芽的上部是花苞,下部是花梗。雕花梗难度较大,不能碰破花苞。雕花梗时,要从上向下把花梗削去1/4左右的深度。若要花梗向哪个方向弯曲,便削花梗的哪一面。 1 h! N4 f. `& v) Y2 y
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 水仙花侧球与主球的雕刻方法相同。雕刻后的鳞茎应将切口朝下,放入清水中浸泡一昼夜,然后洗净粘液,再置浅水盆中养护。一般经雕刻过的水仙,开花提早,花期缩短。 , B* B& `+ l1 [3 y8 o( }
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 怎样防止水仙出现"哑花"?
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 8 ?* X5 z7 V9 E6 h( v所谓"哑花",是指水仙在水养过程中,花葶中途夭折,花蕾枯萎或花蕾未开先衰的现象。"哑花"现象主要由以下几种原因引起:
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 (1)水仙球质量差。球体小,花芽发育不良;球体遭受病虫害,根盘干朽,发根少,体质弱。
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 $ w0 a1 F' G/ I) M0 ]6 J(2)养护不当。换水不勤,光照不足,室温过高,通风不良,造成叶片徒长,花葶瘦弱。此外,换水时碰伤根和花葶,也会导致出现"哑花"。 6 g6 O8 k: t" u: k6 X
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 (3)水养季节不当。如霜降前鳞茎处于休眠期或清明后气温升高时进行水养,均会出现"哑花"。 ; t0 W4 N9 z7 Y! T; ]( s
 
 $ |* m, |7 c% X. N要防止"哑花",首先要挑选三年生的优质鳞茎进行水养。水养用水最好使用雨水或池塘水,如用自来水,应贮存一天再用。再就是要保证所养水仙光照充足,每日不少于6小时,还要注意室内通风。气温保持在12-15度,最利于水仙生长。在北方,天气干燥,每天要向水仙植株喷水。
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