黄金汤圆

秀色可餐

本想偷懒，都买了外面的元宵。
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4 j6 ^# ~/ T' j结果今天收到蚂蚁姐姐黑芝麻馅和糯米粉，下午跑到菜市场转了n家，才买到一个小南瓜。

回家后开工，自己包汤圆。
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" h' y4 @) V' F8 `, H先切下一块南瓜蒸熟，用南瓜瓤和糯米粉（1：2）加适量的水和面

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蚂蚁姐姐的黑芝麻馅，切成小块

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开始包了，先包的黄灿灿的，后包好的上面就有些黑芝麻印迹了

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( p) G( g  ]' z! t# n煮出来了，时间长了一点点，扁了
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沧海月明

稍压扁，再粘上几粒退皮芝麻，进烤箱——出来时就成了黄金饼。。。
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9 z/ Y2 a5 ]$ V4 N得了，干脆作成元宝，出烤炉——大发了！
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秀色可餐

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秋染红叶

肯定好吃！

秀色可餐

是煮好后没有马上捞出来，汤圆在锅里呆的时间太长了

sunshine_39

wate

归去来

我还是爱吃黑芝麻的。

繁星点点

爱城有卖黑芝麻馅的么？

平安即福

ywgwy

Mickey2008

正饿着呢,看得口水...

Mickey2008

哦,忘了问了,你的黑芝麻馅怎么弄的?

秀色可餐

黑芝麻粉、白糖、大油的比例大概2：3：1.5
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- L; n" a; y# C2 S& q用植物油也可以，不过感觉没有动物油香
3 u7 C, _# m+ j2 n& Q3 N$ x; v要使劲的把原料揉匀，放到冰箱里冻上，然后切成小块

eagle2008

谢谢分享...

太平洋

不一定非得南瓜.用红番薯也有同样效果,还可以用土豆代替,不过颜色就没有那么好看拉.
4 q" o1 s' g+ B0 k9 L: X* p0 m用紫番薯作出来的更鲜艳夺目.
不过你做的时候不要加水,改加牛奶.
  n3 w! c+ ~5 ^9 b  U8 J+ E  X: F" _芝麻里添加一些椰丝粉.
那味道..........想象一下.
溶溶得奶香加上溶溶得椰香.........
不信你的 就试验一下