买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
2 ^5 R& p% r4 i  @7 M不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

2 r; l7 K0 |5 V
这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

6 V# j" s! |; Q7 P5 y. V0 e如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
$ @+ N# w+ g% G* B8 B1 B
4 h% M+ z) P$ c5 Q! ^如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

5 J  l/ C$ u7 k) {
你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
3 n, |' ]9 n* Q/ [) V- o楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

+ R4 O, g( o2 x" H
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

5 m* p+ h7 P  {1 b5 L4 O9 R' ]' X
2 y$ r' v$ H* H, s5 Q6 {3 x你这个叫芦笋!

8 U7 X) g( o( ~0 o8 B8 \& ~好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
; F3 G; G0 l- _- s0 |9 ~9 M
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

6 m. `* U6 `6 a" ?; U' |你买的是不是这样的?
5 k9 B& t! f* a6 L
[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
# j0 |( {- e4 g( d- O+ w+ z! X是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

- `7 V9 M7 M$ e如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
) h$ w9 o" o# S; k
如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
" R6 {5 O8 ]7 P0 {0 d
3 f/ R0 q3 I" ?0 Z) ^$ P! h0 F
$ A3 s+ y, y* W" F. B2 X你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
/ W! o$ B$ `. }% c: Q
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

8 T% T) b# @) }, q) E. J但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
! b$ t4 S) L% G# @! F
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
/ v% s2 g+ j; V. z2 V0 k我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
( s: A" r: n0 i2 C3 a把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

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