橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
7 e+ L. F* B+ P% ?/ b% P/ `, {4 u调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
5 l8 P& F9 I! ?% C. _* I1 O& d& w
1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
" n5 }& g0 z6 V    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
   汁备用。
4 T, @5 s9 M3 a4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
   拌匀上碟， 香菜装饰。
; a. r1 c: F! R
我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
1 X8 f9 n% }( H& z8 `0 A5 L# g老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

up