呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

扫似可门的超级窝了马。
' I2 d9 K0 M+ l0 ?/ z5 y- N! S
' W0 ^3 F4 \! ~0 X! v% o0 @4 q新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
8 r6 j) x- g3 R- u8 S( ~
* H8 z, T' M, R* \0 r% v$ J其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

6 i$ F. y% v! K' f3 U+ y大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。
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腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～



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9 ~$ W1 m6 o; P1 b/ C& _2 Z6 l王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表



% s+ A" j* N, J% N3 _; x等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

5 p) j: o( V  M测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表

扫似可门的超级窝了马。

" O! M! Z, U5 v4 V新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

# H2 T" _0 H: d; x: S/ F其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
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大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

买烟好了的， ...

西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？
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% A" A  J" C: V! Z6 Y' Q和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

1 E7 k/ ~' \* J+ Y! j5 ]7 u这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表

- b' X0 ~# R% Z& X7 A测的时候，我帮你吃。

我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了