 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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9 S% S4 W9 Y- ? q4 c+ T5 k& V8 T5 y3 P上班累了，就偷懒。# C, X" W- ]; j! D6 O
+ z( r; y& _& V2 e J做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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* V9 w7 ]( \! W. ^. m然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
3 x" J/ X: y0 I- ^4 ~( k准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
, p+ A4 D [" J$ O- C* t7 A" f成品见照片：) V4 i/ W: R' E+ t1 v; m
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。- W% ?" N- l0 X% @7 d4 k
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很简单，不说了吧。
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. I/ S( R* _, B彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。4 `" \5 C6 h0 ^, Y6 O# q3 i+ V
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( W: Y: v E) s; O2 @, V# q. H8 w! X扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。. W7 A6 n1 S( n G# N
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。1 F1 S* V8 h8 M8 K) ?& ]! D
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。2 | Q S4 p# g3 l4 k& [$ s. I
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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