 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

1 {# t) s7 R7 t P& t5 v原料:
$ P3 u; t, V6 R! p鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
; ^ @# O3 ^1 P做法:
+ x+ O5 q; q# i' k1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
! g- _+ j2 A; f. K# z' o, w! P2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
p# _% o* v! }" g+ h3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
2 S! ^- ]+ m2 y9 B4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
9 ]4 |+ `' z; w/ I! h& r5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
! u7 S, \9 k5 q1 _
$ s6 I' ~9 y0 h0 r6 Y草莓的营养: 7 ]* [2 b% j9 M5 a; ~# T8 I; }
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
4 Q9 n9 f, D5 y: x. j% x0 x W草霉的作用: 0 T" p( o, ^8 b) Q" E, u7 a
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
% l* h/ L* E% p Z# r. l# ]& B+ |# w1 D1 R0 y
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
|