甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
1 b. j2 y  H7 A% T4 h" O0 N我也与大家分享美食.
海底银耳羹
0 Y: J$ K0 N( W, x" r
- {$ X0 c3 w9 w- v: Z4 t7 D海底椰:100g
3 r4 l9 y+ @  J/ F, `# P' ]- u3 T水发银耳:50g
# x9 D9 g6 q( V2 ~2 x4 Z* w南北杏:20g
9 i& Y8 `0 m9 j( j/ |7 y7 x4 s2 o西米:25g
7 ~- A, ~- w; _! T& ^* y冰糖适当.
水适量.
做法:
. W3 u& |2 t2 ]4 D; j4 F, f. R1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
8 t9 m3 n; Y, A/ k- V! k% A- T" o此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
+ r  [0 D/ l+ j4 B, b" O# K0 Q材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
( P1 `3 E* ]5 [" |3.三花淡奶一瓶
( ^) ?0 @4 ]: M; S+ P4.椰奶一瓶.
5 g9 t* F: P. z/ c5.冰糖适量.
0 Q! f' L% ~  Q$ ^6 k, n做法:
2 n4 _/ S# [' I7 _1 L1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2 C+ ], C0 E5 w0 V% S; d9 e6 \2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
  e2 d. D  H, ~1 z/ r; q3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
% R% {( T. y3 ?$ W3 b3 v2 d" ^3 l西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

4 V! e7 a2 K: `" N
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
$ I; w, x  G" Q) x' C  j
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
6 y  h. n6 o- t1 `' w6 L3 t* _1 B  h有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
4 ?/ @$ f  F; A  i' g回复4搂.
" @6 c, i7 q9 N4 ^有汉字的标签.应该在冰柜里面.
1 ^% r& j% E1 D0 I; _% C一包250g可以做两次呀!

  c% J; J: M; k2 j/ W6 i' g8 G冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
" E9 O2 C9 L* a0 i- _/ x4 B嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
, G9 |! f+ g3 u/ @9 f8 m/ O1.红蕃薯1b一只.
/ M6 O8 d3 X* _- d% b2.水发银耳.
& M% ?# l3 r1 \+ i7 v5 s3.西米.
; z+ B8 c7 T- D1 |2 }" o' l5 x( @% Q; l4.三花蛋奶.
/ c# R/ \' b: a. S' z5.椰浆.
. P% I+ v! ]  Q: @6.生姜.
2 F0 A. l; t2 D6 w* L7.陈皮
/ c* z+ E( l. I& X  L( A( h* m* _8.冰糖.
" V; A. S. _* a! m% ?" R! t做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
' m; }4 t: J/ H此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋