甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

5 T- C' a" y7 m海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
( @/ T/ J  n4 f1 {# n$ t% b西米:25g
冰糖适当.
4 @! L8 o9 S1 R' y5 z水适量.
做法:
5 W+ x: w# d; O" e7 w1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
, A) {2 }( Y* A" Z只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
- j; s( \" {; G2.西米适量.
+ |, h' M1 h9 x' }! p1 D! y3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
! Z& p1 [. Z3 y% K2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
+ Z/ L* U: a+ S3 ~1 v; r3 m一款芋头西米露.好吃好看好香.
, y# F" C2 e7 v: P( g不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

7 h0 D+ M# m5 E  V9 x
2 e$ F  M- X* }+ G3 E& G那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
2 s+ j. Y" E" i9 c. Q5 l淡奶阿~
( s1 C3 F: e" L. R, m椰奶阿~
% ^) ~+ c3 r4 {8 p冰糖阿~
% T/ |* B4 n( f
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
# }( V) q" U0 y3 R2 B  E6 w# _回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
: o; \5 g: ^: K嗯，周末去刨，做完了回来报告。
5 w1 i1 v" d1 i% H! y4 z  P谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
+ Q9 ]! a2 K0 r1 f' z; n2.水发银耳.
3.西米.
! o( y* j; u4 x5 M$ B6 |, |4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
+ T+ S  C2 r6 b9 A做法:
  I1 q2 n1 {+ R5 v) o; y& k, [1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
" U) k% X$ q$ `% G  x- ~  S, |3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
) H) c+ V9 F; m9 P4.取出生姜,陈皮即可.
7 ?% V& g% H- ^0 |& \$ ]8 @# t此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋