甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
/ S- [, n6 O; W( m# D# b
海底椰:100g
水发银耳:50g
  Q5 t1 y5 E- x南北杏:20g
西米:25g
# R, R" c# B- t; u2 A8 \( ~冰糖适当.
6 ]& E' ~" G6 [- M; m7 ^水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: @# C" q6 z" J+ h1 f+ p! f2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
  j1 e1 |/ w  ~8 ]3 e; ~3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
+ o1 p& E3 S9 s! i0 K5 \7 z  D2.西米适量.
* a. E# X& i2 p$ @' V3.三花淡奶一瓶
1 x! J0 t8 e$ t4 q' [4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
+ y4 o! p3 j; m& s1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
) P, D+ z8 K! S: ?, C" U一款芋头西米露.好吃好看好香.
/ Z' \, O( a' b! d8 |6 K* Y不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
+ T. k! I( I- n2 }1 m; l! p大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
9 Z- d1 V8 U: t0 l; K' S冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
- u  R8 `0 G, |. d+ Y有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; v8 r; X) Z" |* U  Y一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
1 A/ d/ O/ W: g% m- S有汉字的标签.应该在冰柜里面.
3 v" s5 d; n. d一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 C4 J$ ]1 b! j! b+ P' f嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
& q2 W6 p4 X  S4 e5 Y8 v- o2.水发银耳.
4 d# m9 Z( j6 F3 t( Q3.西米.
+ V% c1 _& k$ W; V" ?4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
7 C- ^) Y. }( \+ K8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
9 e0 y+ ]& P# j" |0 A# ^" a3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋