甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
: b$ l4 W( Y! }1 s2 ^8 X% k  n* P海底银耳羹
% [; b4 n7 K& V' C9 ?
/ |: j7 }3 x) j3 B8 y1 B% Z0 a海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
! `, b0 X& L" Y7 h水适量.
0 _/ E3 i8 {2 p7 c做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ \9 R$ F' C  m6 M/ e; A4 v: {, `2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
4 j9 h! o  r! l$ z+ ~$ Q  r# e3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( H! u9 z. f) T5 }8 P材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
+ o3 D- [/ q) a  z4.椰奶一瓶.
4 S$ ?5 l2 M7 A9 ^% b) h2 s6 K, X5.冰糖适量.
* ~0 H4 @8 S; L  L0 h做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
/ o9 ?1 l& j' ~7 w" e% \% {; J4 j3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
! i* B2 w1 |1 e一款芋头西米露.好吃好看好香.
% D9 @2 r* |7 ]. s* [+ z不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
" ]: a: J9 `4 x# c! c- t西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

9 T7 V+ w' ?2 [# x, t* \6 ]
$ |/ N5 l0 x& k0 O/ Q) b5 U8 c那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
6 P8 W! z) X+ Y. B5 X5 }: ]+ P, i; D: I椰奶阿~
冰糖阿~
+ M1 a* r- M1 r8 v6 U% G' z
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
" G5 J, y" n6 {& x* D回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- W. `+ y1 v9 j. E! i' {一包250g可以做两次呀!

6 @! h5 c1 U: |" d" f% K, Y' l& N* p
: {# j$ C5 j' A5 ~6 ^冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
( p4 P! Z5 i$ U8 z. }嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
& U, F* n4 L( l8 o' Y: o2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
+ e: `2 t; |2 u/ h3 j8.冰糖.
做法:
, _3 _) |# Y' m+ P# m1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
* n0 b2 Z- F4 h" o6 a, B. P: `& u/ w2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
1 h- u% J% p; M9 m% A* f4 }; f- c" j3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋