甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
0 X' n8 Y. v& y4 Q7 p8 @6 p# l2 v2 Y我也与大家分享美食.
( i1 x) e) [1 c5 ?9 X- e9 s海底银耳羹

海底椰:100g
* a% Y1 ?4 ~% g& P' R. G8 `水发银耳:50g
南北杏:20g
: W! S, C/ k; H西米:25g
冰糖适当.
水适量.
8 q* G' J4 k" U( l0 {+ X9 t做法:
( Q# L2 Q% j; `" Z1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
' H' f8 z: b) M4 a7 E, T! h只不过是个人观点吧!
7 P8 p" P/ I$ C( x给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
) A2 I! K& E* H7 H1.冰榔芋一个.
5 _* L+ _8 J4 M4 ]" L2.西米适量.
# K2 x* l; K8 i, P, z+ N3.三花淡奶一瓶
, M; x" b) C1 C% q; [$ w4.椰奶一瓶.
" u* @0 ~0 s, ^  o5.冰糖适量.
  @. R$ D6 T! v* E% N做法:
& z, V. }4 x5 H) o1 r# b- Z, M1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
, ~& u( n+ g' T+ @% {9 g* D- ?2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
8 E2 a+ }& Z! h# v5 g+ B2 Y3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

* v9 M. `$ G0 S9 u  ]+ m! R
1 O7 d; Z3 W% Y' |# H: B那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
% `% ^! F2 _, [* V* [" e* p3 Y冰糖阿~
! O8 Q8 ~! r7 Z3 Y% j# N; |$ k
: E: j+ B7 Y8 z# Elz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
6 r* |% M2 P9 `" T1 a有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

: ~5 N: ^1 h9 a) l4 r: g
5 o# K" X' ~/ v7 r冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 a; u# m8 |2 W' f8 w! W: m嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
6 p% U! E0 z1 q' d% O8 D4.三花蛋奶.
. j5 o$ N# q" o5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
5 H. @# n9 D6 F, q1 K! C2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
3 `: f$ ?% X$ ~: [' g# c' U4.取出生姜,陈皮即可.
9 @3 f4 d7 H; t. B& y+ M3 x此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋