甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
* k- T8 A! u: T% Y南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
% O7 e- M% d, n' C6 U7 o2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
8 c! k  h5 }- Q! S此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
4 T* @; D! J; J: E材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
1 |5 k) u* K$ Q. \9 L1 d1 ]% x6 `5.冰糖适量.
; x4 x/ d4 s4 Q& h做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
8 U. Z8 O( L' p7 t% m% i2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
! k! a5 P( S9 w2 X% h3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
/ a- c, B; `/ ]: s不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
$ D) W! x: ~3 D2 b大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
; T" C$ e) o! s7 a; o% \2 H椰奶阿~
1 R) g, |! B# U7 Z冰糖阿~

9 c6 }6 d5 m0 c" U6 `9 slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
1 A5 r6 I4 o1 c* a+ a一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
' e/ c3 v4 x* W9 E  U3 P! H4 |回复4搂.
, F' L! E4 n, w2 G" l有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; g- j+ C" d6 I+ _1 ]4 w一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
# o8 o3 Y* M# Y/ y( P% [谢谢lz.

太平洋

材料:
9 I9 V' h; A8 `1.红蕃薯1b一只.
0 E* Y# s1 q9 K9 H) J) C2.水发银耳.
1 c, B/ g) [; z3.西米.
4.三花蛋奶.
8 J  i. b  A# \7 P3 e  z5.椰浆.
6.生姜.
  L3 p3 a' D( R6 B7.陈皮
9 E4 j% y4 j( z  X6 B2 J% d0 H8.冰糖.
. D: X# E6 e& S2 Q* L5 U; O, b做法:
3 W! \- Y2 |: L8 N$ n1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
5 V& T0 O  e2 d  D9 j- ?8 H4 [2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
. c6 ?. Q0 S2 o. @9 W8 [3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋