甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
% [' d! H* g  x6 C8 Q" E5 U我也与大家分享美食.
# F, l) h0 |2 {0 X+ ]- E海底银耳羹
- W* K* G9 d! ]9 ~
海底椰:100g
! G6 L! A4 j! z( ]' d水发银耳:50g
  f" ]3 X  s+ X. Q. o南北杏:20g
西米:25g
, K' n7 _8 I: d$ `冰糖适当.
水适量.
, h5 ]$ v2 [! g0 J做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
$ m  c, ^+ v% K. l2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
. }0 q; n$ p6 a! \' `; e3.把1与2混合,拌均匀即可.
# c: O, L. O5 d6 I7 i0 f2 `此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
/ e, k9 J* y, t2.西米适量.
+ k3 {3 I. o* E0 B3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
7 c( N% I& I1 K; f" x5.冰糖适量.
做法:
$ E6 b, e* }8 c1 a. i5 C. m1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
5 b) @7 W4 t7 W% A一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
* [1 ^: j6 k' I西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
# I6 [/ }( N$ v0 F2 q, S4 r( ^1 `大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
7 K+ A% W8 l4 R* f* W! }淡奶阿~
椰奶阿~
" }. l% \  o- G% ^4 l* F冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- M( R/ p% H* t, E( T一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
! n* l4 s6 Q+ z+ T有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 H6 [" p7 {& o嗯，周末去刨，做完了回来报告。
( g: h. f6 w- J  n4 P谢谢lz.

太平洋

材料:
5 e7 p& U0 W. v4 h1 v) z4 }1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
* @& s) m. S$ R3.西米.
7 Z: r& k% d5 s2 Z4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7 k; u) l8 G4 {& U9 B7.陈皮
. }( }9 |7 v/ I3 V8.冰糖.
做法:
) S9 V' A) y8 W0 s1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
8 A6 a* B( {5 t) `2 m8 |2 [2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
0 u2 H) t4 c8 B6 |4.取出生姜,陈皮即可.
% \7 n' D0 e4 p: |此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋