甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
& ?2 a& n* u- L- s我也与大家分享美食.
$ Q4 z! ^+ k; t  l/ ^1 c海底银耳羹

海底椰:100g
+ C9 W% c- N1 B' B0 l8 k水发银耳:50g
0 m6 r' a1 O8 h! s南北杏:20g
6 a7 o, V+ V0 m5 A. {- L) @& A0 M西米:25g
. F' e% Y' c6 M4 |' F: D冰糖适当.
9 s; M2 R7 w2 W) {( c! ^, V0 H水适量.
7 q) R* S" q9 ?) P. [做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ {& B9 H3 q$ M3 w& Z2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
: j5 r/ j% P' \& J( j此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
$ i5 U% g. r3 v; e% a7 u8 p0 u给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
  |# q2 e- A- Z2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
  y: q6 U: j1 [4 K4 F4.椰奶一瓶.
+ e& r! _# w" y& C. d3 q+ P5.冰糖适量.
# j8 C0 [" i! F7 w' ?做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
5 o2 z  B, c1 o+ x$ e$ t2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
6 N5 N( R$ E8 f. d, `4 A& t不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
0 a: {0 I7 ^" N. G- _& a: `2 q西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

! Y- G3 V" R% v( l
5 T8 z' w2 ]. n. G* n% w! ?5 j0 T那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
2 z+ z* R( u# V$ c% ~- ]淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

  p  e2 l) h( T  h7 e" ^lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
" }  ?5 g; X* X  z有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) I7 T" Z8 C) x* K* M一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
( P2 G$ W* w6 G! v. b有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

5 g" f9 ]9 i9 i冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
+ H$ U8 O% _7 c# a2 U, s$ E* `嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
: ]% N$ I; f2 e: D- Y* ~3.西米.
- T1 U: U) F+ r- U2 S& W4.三花蛋奶.
5.椰浆.
4 A* A; u, H! ]% D8 D$ m1 U. j6.生姜.
7.陈皮
! X* W. n6 q1 F' ~/ O8.冰糖.
做法:
1 [- {- H% @3 e( _1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
4 A! r3 ~  P/ @" e: K6 L3 a2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
, ]& ~. t& S8 k+ n/ `% ]此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋