 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 / J9 l$ _/ |& c+ r1 B
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调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 4 _* [, N3 n+ K0 }4 d/ p" O1 r8 [
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制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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; S9 a- @! x6 w! I [, p! i3 P; J7 @& [4 A 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 4 }2 Q3 W F# k0 ]& o
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3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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: I% q; a+ E! g* a; w; w" p, O1 r+ V" I 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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