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查看: 2031|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个 . V% K6 |& I! v+ R+ b) m

( z! ?$ r; R3 r4 x　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
( u3 B' X! ?1 S; f6 v0 g% F/ O2 t% z% [- Y* l
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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8 d9 L9 K, t& V" ?　　制法：
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　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 9 r( T/ `9 ?' P* v" b" G, I5 `

: `4 F9 N# d: ^5 I" F0 m0 \1 |* @　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ) g1 K# B& Q' K7 e

# K# D9 w3 a" p  l1 r' K7 L　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 % G& I) m* `) O$ u2 j* Z# Q. _. {
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　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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