 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆
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调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段 / d b5 Y5 T0 }0 g* \+ E
+ j# ?% ^; G& O 制作过程： 3 N/ A* i/ n) d7 Q
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1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
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2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。 o$ P9 J& S2 y8 a5 s; k( w
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3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。 ' Q3 N8 a! x4 h. d, @/ d, l8 M3 P
% Z2 p9 F9 c4 t2 Q2 z 4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-20 17:50
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