 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆 ' ?" u, o, u3 X- E6 u( l
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调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段
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' U, u6 \6 g4 W# E6 ]6 ~5 o 制作过程： , `- X( h: b4 [; V6 t) C, s
" V8 Z2 N9 j5 t* | 1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
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1 c) ~* _6 y$ p% @# i D 2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。 3 c. l5 D+ k, ^+ A1 z
% @1 c/ p! X0 ^" U5 W7 b 3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。 : D0 O4 W: }3 i8 l6 |
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4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-20 17:50
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