甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
0 D0 @8 {- u. i5 ?2 W" T' v/ W" {4 M
! a9 B/ t- N" D7 `* L  Q! r　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

　　[操作程序]

　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
2 u: Y+ G; M4 S1 ^# j: t
! Z0 V3 `6 ^9 D& p　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

+ T* V0 G, B4 d　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

- N# Z; Y3 w6 {( X　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

) i( D9 Z. d* f* L" B, r　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
  |1 x) }" b: Z* a$ c6 F5 @" X' g*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
' A' n% R8 }% Z# e上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!