谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，
& N- o# a4 x  w" v- x4 r: \, n
锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。
' z3 q; ]  ?% S/ u
& M6 h3 e5 f0 v7 N2 m6 G也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
8 L9 D- m; b1 ?* j1 i) D! {6 ^
估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
& N/ N- F; `6 F4 [' Khttp://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

$ B& R* z7 `. s
/ k' I0 d$ T* F; X: x3 o" n/ M' f+ Q我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后

. S! u2 B* H4 [, V, f7 |

( n$ M5 E' x) Z+ w再进行加工。
勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
" v$ n+ t$ _4 N9 J7 u! R8 W9 R4 l再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。
4 h0 p6 X5 s) D5 u4 K

, h+ Z- ~2 s1 g. C5 u0 U! L; M1 r# M3 P
7 c3 E. i) g+ C: H; P效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
3 I5 |% u7 P$ B3 m要放辣的腐乳.