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中国菜有了官方英译
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4 P" p- i8 Z) ?; g（2008-06-19）
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早报导读
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田3 o: r5 ^; G- A
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
; t# m+ D" H# A' ?0 x[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典
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$ o" v' `% @; {) ^1 E/ ], J观点：两岸关系与台日关系, i. n9 P7 o! I1 r- j& j
7 I! @, c) _% ^+ ]- J+ r! K9 r文萃：陈慧琳宣布结婚不退休. I9 R0 H K, u, ]
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W) m) D% h, ~% Z* A, \ （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。5 C+ r: q9 n% F
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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% v0 s/ z/ T- D- F 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。" E' g/ v/ @/ `7 I9 t0 t4 s
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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( R" A( }* S1 j+ \ 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
