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中国菜有了官方英译* h, T3 m* e9 H6 `& d( @2 }3 [' W
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（2008-06-19）' ?" r" \, s2 X1 n9 ~; ^3 u
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早报导读
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8 N( M7 _4 m1 r- `8 C: Z! j* o正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田: h S9 i+ v6 u) q3 |) I/ V5 v
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
$ Z0 S' M3 D; p) ~' f5 E/ @[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] 9 K$ ~* X% Q+ Q. \8 ?3 s3 N$ _
/ P% c) V7 S. }3 V, ]+ h0 x0 P两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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9 R) z% Q `- @* d w观点：两岸关系与台日关系7 p. o) S3 d+ \9 X5 X* D4 l
; J J5 N) X- P7 }9 l文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
" E/ A e" T! E" T. x3 x 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。, m9 y: {& ?# l0 ?, r& l g
$ E8 k# b3 J5 F: L* `9 s9 H! l 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。
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& n0 H( [+ z. X8 S 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。% b3 J4 _7 T# T/ [$ N) C
T( x8 ]6 i2 T9 J$ F p 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
