周末俺猪回来，这次养猪的菜谱走清单路线。 . i {# i. }! T+ b+ N4 j6 M * I; E) s* _+ p凉拌豆丝，青笋百合拌腰果，孜然青椒牛肉，姜汁炒虾。: N' H( G' X8 U
这个青笋百合拌腰果跟姜汁炒虾是我的新发明，第一个把腰果焙了下，把百合拿开水烫了下，笋就生的就好，加点黑胡椒粒，香油，盐，醋，糖少许，拌一下即可，最好提前拌，然后放冰箱腌一会，最后把腌出水倒出后装盘。 1 u- J$ O" |' P. N' q 9 C7 t) H# B6 [% ?至于姜汁炒虾更简单，要选小虾仁，好入味。然后把姜榨成姜汁，放少许葱，加盐，鸡精，倒入姜汁炒就好。# c; K- ]' L' w, n. @, c( m
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; g7 j# t$ v; V7 u; T( n e这个是我比较满意的，海鲜辣炒面。用海鲜杂拌，在和平超市买的辣面辣酱，西芹，洋葱，豆芽，炒出来很好吃。配韩式牛尾浓汤，俺猪又吃撑了哈哈。
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发表于 2008-6-22 18:44
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发表于 2008-6-22 19:19
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