 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 8 S6 C& f& N# ?& c3 F( d9 Z
' ~8 Z$ W5 y; p" _' o, m( n Q豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅( J4 B& G3 x1 u" H
做法:
$ H, I: x" q( j9 \4 @: L5 ~1.将豆面炒到褐黄色.) I& ^6 F5 M2 a' X4 G7 {4 W
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
' I5 J9 t8 F4 Y3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄." D _8 i3 F: s# N) F7 }4 J+ E5 k
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
1 T1 a3 q3 q8 l( r5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ( @! {& {) m* y9 k2 ~
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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