 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:
/ l1 y9 j- h* a) W1 v
6 O7 ^* x# j9 m1 V6 ^+ i8 J豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅0 f- K9 u* s4 Y
做法:2 e$ ?" w5 [6 k- E$ E
1.将豆面炒到褐黄色.
! S2 ?5 U6 e/ C, ?% `
5 X5 @2 e$ {7 W$ L! H6 X X# R2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
1 `( D3 f1 P9 ]- F3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
$ w7 Z9 o( C) S. t# p1 R1 t4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
K! j6 c8 Z) z" L R- x5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ! \4 h% \0 X: }! O
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
|