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原帖由 beimei 于 2008-7-6 22:05 发表 3 j& W9 \" x0 b% z8 A; u谢谢楼主! 总算知道寿司就是紫菜包饭了 ,一直为没尝过寿司而遗憾,可是N年前就吃过紫菜包饭的呀!
原帖由 phil79 于 2008-7-6 13:48 发表 # z& u: G( t& X7 l Z 漂亮!好馋人的,能介绍一下做法吗/
原帖由 beimei 于 2008-7-6 22:05 发表 & s- v6 `) h7 H( _" m1 z" }谢谢楼主! 总算知道寿司就是紫菜包饭了 ,一直为没尝过寿司而遗憾,可是N年前就吃过紫菜包饭的呀!
原帖由 overtherainbow 于 2008-7-15 21:28 发表 6 r% [9 b- w# z5 j! G |, w- H" w: { 有点不解了 放蛋黄将好吃么?我一般是放wasabi的。
原帖由 荠荠菜 于 2008-7-15 19:38 发表 % U/ q5 Y1 X* Y( t" W9 E! F+ k 米也可以在紫菜苔外面包.这样包时米要多一些,要趁热,米粘时带手套压紧在紫菜上.反过来把馅放在紫菜上,用竹帘裹紧.4 D% _/ q+ M" D7 ?4 _& V' f5 m 买蟹肉泥(有桶装卖的)当馅很好吃.
原帖由 langer 于 2008-7-6 22:36 发表 5 V8 ~- F9 ]4 J6 h' y # [ H/ z# \# C% h' [...裹什么蔬菜味道好吃啊 ...
原帖由 荠荠菜 于 2008-7-15 19:38 发表 " e# }" q6 o( I# u, D" b米也可以在紫菜苔外面包.这样包时米要多一些,要趁热,米粘时带手套压紧在紫菜上.反过来把馅放在紫菜上,用竹帘裹紧. ) Q( y2 }! k$ o" x* h# ]买蟹肉泥(有桶装卖的)当馅很好吃.
原帖由 荠荠菜 于 2008-7-15 19:38 发表 ; v- N5 W2 r& \1 s8 ]6 \米也可以在紫菜苔外面包.这样包时米要多一些,要趁热,米粘时带手套压紧在紫菜上.反过来把馅放在紫菜上,用竹帘裹紧.: ]+ K2 V0 X& L9 ?4 f/ | 买蟹肉泥(有桶装卖的)当馅很好吃.
原帖由 柳川 于 2008-7-16 12:01 发表 2 d. ?3 L- d+ k2 z# E/ M2 [我也凑个趣。寿司比不了lz做的,“皮薄馅大”还挺秀气。发个“饭团阿婶”吧。 K/ e- B4 k0 S; c* s; M; w( e" X2 ~% r P$ D) @# k http://www.edmontonchinese.cn/in ... ewspace-itemid-9658
原帖由 荠荠菜 于 2008-7-15 19:38 发表 ( d* |6 {7 p T/ q 米也可以在紫菜苔外面包.这样包时米要多一些,要趁热,米粘时带手套压紧在紫菜上.反过来把馅放在紫菜上,用竹帘裹紧.- L! @) a8 p! \% w 买蟹肉泥(有桶装卖的)当馅很好吃.
原帖由 天豕爱美丽 于 2008-7-22 12:51 发表 # z b8 V2 p" e8 ihttp://www.edmontonchina.ca/view ... hlight=%CA%D9%CB%BE3 ]6 e& d) Q5 {7 }! o( A' I : \0 C6 Q1 t& a+ Z. y x, @2年前我做寿司的帖子,希望大家可以参考。不过两年中我只做了3次
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