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大豆的抗癌功效
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% v% D5 W' \+ c' L, p 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 $ w3 G% w/ P7 h& d
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 # L: n. t- @* C5 s5 q% i- Y0 J
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 + k$ ` ?* D$ Z: L" O, K
: o2 {3 Q# v/ V4 K 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 / a1 G# F, H$ }; a$ x
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 + R# X- c, W; X0 d6 Y- e- F0 @
+ J' n/ O5 q( {2 `4 T7 I- o 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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