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大豆的抗癌功效
- S, g' d$ I1 s' X. Z
( O% q5 W K$ e& i 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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+ Q) ]& g W9 u- G3 ^, L 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 ( H9 `. s2 v5 h/ R5 x+ p6 G
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 3 d( q5 T! I$ Y P
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ) q# z$ E: W: @. H r- U0 H
: g8 K. P% o/ ^2 d% m7 o 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 % H( R4 E: F0 u% z8 R
% g2 d! e, n' y6 } 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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