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大豆的抗癌功效
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, L- f% z* U" ^- r% k$ g8 j, L8 R) O 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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* S9 E }. @$ A+ u" N" V, e 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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+ `1 {0 y3 @* F7 ?, e1 I 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3 ~3 \4 D- q% d6 J; N A; U 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 % H4 r) z1 j+ D1 Y x+ B
' K) N& Z* M) g0 q% W9 o 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 # ?( \! Z% S9 C
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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