 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原帖由 tiger.ca 于 2008-7-29 16:24 发表 
) ^6 I3 p0 P- D+ i
, l# O' c7 Z( @3 M能否详细点,让俺也学学?
* \7 x- g- x; i3 r3 J* u5 l$ {; k3 U
肉酱意粉较简单,不多说了。要点是不想太油的话,先把ground beef过过水。而且如果sauce没有basil的话,要加。# Z; X" J J; Z* V8 |. d0 V
chicken Alfrado是选把鸡肉煎熟,意粉煮好,再煮cream,有人说可以用牛奶加alfrado粉,但从没找到过这粉。cream里加basil,白酒,加盐调味。再把鸡及意粉放进去就行了。
4 f# v% [' Y9 E5 c+ d/ }! E. }lasagna是先用potato sauce, ground beef煮好sause,几乎和肉酱意粉的一样,喜欢的话也可加西兰花和红萝卜碎,宽的意粉也先煮好。然后在玻璃的oven盘里把宽的意粉摆好,应该是三条,然后把煮好的sause摊上去,再摊cotton cheese,可做一至3层,面上一层放普通的cheese,放oven大约20分钟,350度。
6 E) ^7 n8 r3 E- \: R; M详细的可以在网上找。我的中文打字实在太慢了。 |
|