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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
6 m' [6 J9 b( ?. T, t bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
* ]/ @0 n" P8 Y  o bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe
8 |4 j1 O2 Y: k; ltap water(lukewarm)180ml, t% ~% V5 O1 d0 O. K8 A3 H
bread flour 250g, E# k+ C/ e5 T5 Z% X: N- i
salt 4g
5 J" t- i% N6 K  Qsugar 14g(我的sugar一般会多放一些)% ~# L! j: z7 g- _% Y' S- q
dry milk(就是奶粉)5g" I  N0 J$ i$ y/ {! G- [7 _, i
butter 15g
% [, Y; {* q, ]: b- Q0 wdry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g' \- I( X0 d! t$ r8 L
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
, s$ m/ E% l, D$ t面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播9 a8 ?1 n, U+ y% k5 ]! c0 Q: o

5 p8 s5 K' j9 s- l1 q 8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! : n) ^5 N# T* S, \- {
8月8日
, |* f0 C: u4 b/ r- v6 B20:00 奥运开幕式 CCTV 1
. J) h* y9 C" B开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
6 A. n6 I% o5 ~/ H8月9日 ; u7 \# o# _  ~4 ?
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
( o, U' l- s% y8 |" s" f, c7 g10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
6 w3 O. }4 \" N7 o# ^( A4 e顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。
! o% T" p% J! F2 U! i8月10日 2 V3 M" J9 _/ i3 Y
10:00男子400米混合泳 CCTV 1
/ j$ z% N: D' f% k. G0 Z14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1
, y3 b# ^) h8 X/ H! Q2 ?+ o男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
2 V; m, D5 c4 X8 D0 M8月11日 ( U: C( f3 I9 H4 V& Q' V  t5 x
14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1 / p* D& u2 U2 h/ d% I
15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 $ B3 S8 V7 U. [6 t' s
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 ) i$ I* x5 m* R4 a
8月12日
( W, ]4 V3 b7 q10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
/ M- T# r2 L1 `, {+ I- R16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
- u( [: ~& U* W; r" Q" ?上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。
/ L. X" e' T7 a1 s: H5 R8月13日 2 ]$ O" ?, x6 W& X1 P
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
+ {5 \0 F) ?( T9 Z8 ~19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运
. P/ x9 }, P" n- |7 M体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
4 [- }, q) [4 w5 f8月14日 5 L9 o& I" h7 D, s$ B' z
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 + s. s. e% D6 u6 e8 X  i, r
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2 : i* `" |, p) e- ]5 w
老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。 2 j& s/ E$ k/ X+ N6 @! v
8月15日
) b, c1 E+ s; A10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 5 e# ?8 e9 [" Q$ m
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
" r' y  d7 [  e; g* Y( o: S这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 ( d' y: Z( l8 i" l  m
8月16日 ' V& R* h3 w! j4 Y
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
1 I1 m( X, \; ]20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 ! o" V1 D) a' O, d
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
4 C/ f" {( G0 F$ z; Q, {% O  \8月17日 " Q2 `% H( v7 I$ d0 F
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
: k# K  C* L; O$ o8 j6 P- K4 j19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 $ s$ K8 l# ~  o
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
9 G$ l: J$ J1 S8月18日
4 I7 S% I. o! H) ^/ \/ j11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
  M& f, Z/ D% K. R18:00 体操单项决赛 CCTV 1
  Z9 m+ \, g0 ?( E' c wow gold! \5 p) H) P6 n, [" U# t
wow gold7 i9 v* f1 R$ U& f5 W% r
. T5 z) q+ e9 }1 Q
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何
; P1 ~8 N) F1 a, q3 z调整自我状态也是一个不错的选择。
+ S, `/ U6 m+ ]5 q! _" O2 a/ @" z; C+ v3 s2 @/ h
8月19日 % G. S5 f2 h: _4 |
14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1 - V" c" J" `- F' V& J4 k
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 7 }. Z  Y6 h+ I- l  {
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
8 s! n7 q. I8 H7 J6 s8月21日
, @4 h% u. }  C, g% Y11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
. Z; ^3 C6 ?9 t& b3 J21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 2 Y8 t7 T$ v& [) }
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 . H& d/ C) O" ]* r' d
8月22日 / N1 i# R/ g4 d
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
) k$ v: d/ a2 [" ?* M  t+ p; U20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
4 o. h3 X6 x, W1 l乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 * G  T& J# _0 U
8月23日
! [, X0 M, H* g0 H20:00 女子排球决赛 CCTV 1
' x, x9 e  [* V/ e20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 4 \& h1 Z- U3 C4 e; _) l' W
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
  v+ S6 E& H3 o0 t8月24日
1 X6 T3 T$ i3 Q+ ?& i; v/ O14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 0 r# h% l* T' o. e7 L
20:00 闭幕式 CCTV 1 8 R# a  E8 N. S
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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