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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
大豆的抗癌功效
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  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 9 \2 u) N- g; X0 b# W5 O3 N+ x( @  L' c

% y1 u: ?6 j5 b6 Y  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 ) r8 }- I0 n6 N( s# G: X( }

" ~. s" |9 E- r  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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! k6 O4 \' _$ r7 H! J9 k6 J/ J  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
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  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 9 G+ t7 k' k; y1 Y
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  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 % G% `' w2 X7 r" e8 n( Q( ?  A
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