大豆的抗癌功效

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大豆的抗癌功效

( v# A3 D7 H5 M6 a+ r2 s　　有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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　　1、异黄酮　可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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. u9 c, P. e1 y# e　　2、皂苷　有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。

　　3、蛋白酶抑制剂　可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。

% M: i  l  a! n" c& c　　4、肌醇六磷酸酶　能抑制结肠癌的发生。
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; u* c& @! M, Z; g　　5、植物固醇　可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。

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