香蕉麦片小蛋糕

lakewood · 发表于 2005-3-20 21:37

香蕉麦片小蛋糕

三思 · 发表于 2005-3-21 08:06

banana loaf,我最喜欢的烤品之一！
最好做成长方形的，切片，就更地道了！

加10分！

悟空 · 发表于 2005-3-21 08:50

Originally posted by lakewood at 2005-3-20 10:37 PM:* j: C- o; |! ~! d& t
香蕉麦片小蛋糕

请问是自己配的料么? 若是, 能否公开谱子.

悟空 · 发表于 2005-3-21 08:50

Originally posted by lakewood at 2005-3-20 10:37 PM:3 `; I* B9 y7 w# A4 @+ u4 p+ u
香蕉麦片小蛋糕

请问是自己配的料么? 若是, 能否公开谱子.

三思 · 发表于 2005-3-21 10:35

这些照片上了菜谱就都可以加精品了

梨涡浅笑 · 发表于 2005-3-21 10:35

现在买香蕉去，回来取楼主的谱子。

三思 · 发表于 2005-3-21 10:37

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-21 11:35 AM: V, a4 n5 v' V
现在买香蕉去，回来取楼主的谱子。

买香蕉回来不成，要搁黑了做才成呢。
这个烤品，都是香蕉放的快坏了来做的

lakewood · 发表于 2005-3-21 15:04

菜谱在这里.

材料:
313 毫升的面粉, 15毫升的BAKING POWDER, 2毫升的盐, 2毫升的CINNAMON, 1毫升的GROUND NUTMEG, 125毫升的红糖, 500毫升压碎的CORN FLAKES CEREAL, 1个鸡蛋, 85毫升的牛奶, 63毫升的植物油, 250毫升泥状的香蕉 (约三个).

步骤:
1. 将面粉, BAKING POWDER, 盐, CINNAMON, GROUND NUTMEG, 红糖, 压碎的CORN FLAKES CEREAL混合在一起.
2. 在一个大一些的盆里,将鸡蛋,牛奶,植物油,泥状的香蕉搅拌成糊状, 之后将步骤(1)
慢慢的倒入步骤(2)里,同时进行搅拌,若觉的发干,可以加一些牛奶.
3. 把它们放到12个约2 ½ 英寸的MUFFIN 盘里.
4. 烤箱温度200摄氏(400华氏),约20分钟左右即可.

梨涡浅笑 · 发表于 2005-3-21 15:07

THANK YOU！收到！但为什么要快坏的香蕉来做？

lakewood · 发表于 2005-3-21 15:12

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-21 04:07 PM:; |: g: u1 x8 F, p: K' ]) k
THANK YOU！收到！但为什么要快坏的香蕉来做？

我用的是好着的香蕉!

三思 · 发表于 2005-3-21 15:20

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-21 04:07 PM:6 U( H' K8 C: H, G& d0 q$ u
THANK YOU！收到！但为什么要快坏的香蕉来做？

因为这个点心的来由就是香蕉买多了容易方坏了, 表皮一黑就没有人爱吃了,不就浪费了吗?所以就拿来做点心.

二来, 熟透了的香蕉更甜,也更软,更容易做

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