家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源



　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

　　做法：
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' m8 y7 _( i& r9 [+ C: d( \　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
7 i1 f# j, t4 E! B+ K# d0 L+ `
4 D+ S3 F2 }  X: b% b9 J0 ~　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

' N4 f1 \6 n9 y3 j　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

　　备注：

+ ^0 u% Z/ U6 [6 z: @" B. A1 X　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

  b' i* n! [1 e0 {8 i　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。

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