 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 , L# I3 l8 F) U i" O! G
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：5 H, I2 ?/ R* c* z8 v
+ m. m2 ~& p& P2 ?4 Y) O. C 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；0 Z9 S/ y; w/ J# D6 ?& H3 p
4 U. c9 _9 e- l) d. v3 i' H 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；) E# Y- W1 B) p) @- ~2 C' W
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；! i: X! S* ^) \. {, Q& f; w3 i
4 @1 j- D1 U6 W* S; j 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 7 k' F. w' G) Y
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。) A8 ^) Z8 _0 _9 r
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发表于 2008-11-11 18:43
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