 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源
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- g9 T' t7 o* x& N/ C6 _. [5 S. K 材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
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8 ^+ [! c& a7 a) |8 n 做法:; j$ z1 w! T# Q8 b) n
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1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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, F* R: @$ |+ {) u5 |: D4 {4 I 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;
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$ V; G* `1 C4 U" w7 g0 c+ c! _2 N 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;+ M1 A0 A2 r# K o+ c+ ^! O7 @
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4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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& i6 E0 [1 V) U/ W) G" @ 5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。! Q- x! j1 a. o s( V
( [, l5 X5 a8 c) x8 b" W$ f* M 备注:# Q: R Y; R. [# }7 H4 a' d
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1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。' O6 f d0 m0 M, t% C5 C5 X
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