家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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5 o6 ~( W2 I% G4 T4 ?! D　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

　　做法：

3 A: i8 O2 e& ~+ _4 d9 f% z　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

! X" Q4 F& y" g7 W0 k, R　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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9 c- K  K" S$ l; @5 z1 i) j　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；

　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

8 v% m6 ^- ^# h8 s, Z  }+ R　　备注：
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　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

% q2 y0 x0 J% R1 n5 S5 B) A　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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