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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 ' A' s" i6 I( N- j
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. G0 A/ S/ `& `7 V- X5 S$ c, Z0 ~
  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。* N( Y" k$ ^; z$ n
/ U6 N! Q; f7 P7 F0 Z* D6 E4 V
  做法:
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' m8 y7 _( i& r9 [+ C: d( \  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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4 D+ S3 F2 }  X: b% b9 J0 ~  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;& B3 ]9 a) k! W+ L+ @/ [/ p. L

' N4 f1 \6 n9 y3 j  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;, a! {! d2 `& D4 x& y* N
. {  Y& N  F& d' _1 O
  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
  r$ l8 C& [2 s: B$ w4 p. d" K' O& P3 _
  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。% e/ w* v0 R% _9 X
* P! T- e/ A2 }" O
  备注:" A& N0 h  A) E5 y

+ ^0 u% Z/ U6 [6 z: @" B. A1 X  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。 / @: X' L9 u5 I0 g# E5 f

  b' i* n! [1 e0 {8 i  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。6 d0 f. y% a  ^! l/ R/ p

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