 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：中国经济网 # `, u$ U: z/ Z, |# ]3 `! O
; {1 u" V" K: x7 f7 U / \1 j4 w. a/ Y( S7 a; K
1 I5 S$ }. N9 T+ s, `
主料调料：牛肉200克、南瓜400克、盐3克、味精2克、料酒5克。 q1 V3 ]8 c' g
9 Y% ?/ L1 B9 D 烹饪步骤：首先，将牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮，洗净切块。最后将炖过的牛肉块与南瓜块放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，加入调味料即可。
/ M9 `/ d& ~, N* e6 l" P4 P
- y* V4 m' O0 E2 M+ }! c" X/ m 食疗功效：南瓜味甘，性温，牛肉味甘，性平。南瓜含有丰富的胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。将南瓜与牛肉炖汤食用，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果，用于脾气虚、营养不良、腰膝酸软等症。
; e P7 Q8 N+ g/ `# `9 j5 K4 ]0 b+ ?7 l3 p9 I
) I3 {2 t# [6 ~9 R4 Y
MY BLOG# Z2 T& e% k7 Q+ J
, r9 ?" P9 T6 R" ]/ ?1 a: _美女厨房：川式麻油鸡(图) |3 R( o+ t! v2 o+ q1 }; X
6 S: J, W. a f$ b) F* r型男厨房：剁椒蒸芋头(图)
) J. a1 A, |! l& v# t- o5 s, z" m, X
美食推荐：稻香排骨(图)
/ d/ H( a* G' g' O' J- V$ k) ]( ^. M
美女厨房：黄金俏皮虾(图) |
|
狗仔卡
发表于 2008-11-22 04:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2008-11-22 13:46
