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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。1 ]; v+ s% u% \. x/ ?
1 C* l* E. |( a4 q0 a5 p
啃骨头-s.jpg
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直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 - ]. s# }7 m' J2 v* T
别忘了最后要舔舔手指。

" X% J" Z# j; C5 D9 h& d放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。$ F1 m: A) V+ H, \
。。。4 I+ B1 T! e1 Y( Z6 E" M1 d
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表
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然后我家“被领导”就做了这个给我啃
大型搬家
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们7 C1 ~4 R- F+ w

7 h! e7 ]- {3 y$ R6 w; L一只小花狗
) g/ `& a+ {* t- J5 a! c坐在大门口$ B+ I5 g" j! @+ Y0 q5 s
两眼乌溜溜
$ M) w5 m9 {& P: E. Q+ \想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
, j0 f! [% Z3 K$ P$ j- k一般管“被领导”叫做“家属”。5 [5 p. p' k: R* ?) l

( E, o! x% R' {/ h: o

8 ]: j; T6 R/ a
, R7 p& _4 ?, v( A: d你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
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  @1 O' g: K) P* ~' T今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
( W. _) \; Q9 C2 W% p其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 ( Y) g$ D! D2 z

- h& \- G" E1 H+ T2 b
1 x; c- R0 l% t% ]9 J你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
; _( v: u, @/ [; O: N8 m大部分正常人到了这里汉语都退步。2 j  n8 _3 p) ?: t! a
' N1 r( N/ T: K) {, M% `, z
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。) y5 y& W! q, \, O
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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3 r1 q# T  x+ k+ K7 a5 h3 r( S& R哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
大型搬家
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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