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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~ ; w5 N; P8 ?$ B1 X) \

3 e' r- i* j' G* X: ?2 J5 |原料:
$ ?) s. l& ~; o6 Z4 x4 O土豆、五香豆干、红椒(或青椒)
" Q2 n6 J+ I7 l6 o* P( r; w9 b) x; l6 w1 q) g6 P
做法:
# ?" K( z: R& J! y1 `/ C- O3 e, s各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)
" D7 A( F$ ]. S' H+ [锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。6 x4 H# d6 \* m, r! }
7 n! B  ~4 q# n8 b0 ~) x5 O$ U
成品:( n9 I5 X% ^, G  N+ L1 L' W
DSCN3835.jpg * g5 ?, \: M& m) c. o5 x8 x# ~

% p+ ^/ o! D8 v+ Z特下饭~  o& |' V/ I/ Z. K- w5 Z

! }  S" b' b5 f# u- [变身:
' h# M. b2 {3 p可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。1 @3 r# T+ q( ]. n5 U* |

; q) u/ [3 m! d0 ?/ W' G# I这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
理袁律师事务所
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
, t; p& ^. D+ ]土豆能抄熟么?

# E9 w  K' f9 }  P9 R能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
  e! K7 R1 J+ o8 C0 [养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
3 d( G# M5 u1 c
葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
/ h8 W; a+ U, x* o楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
% m; i$ W* N4 y6 Z
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表 0 o; I  ^3 B9 j$ O9 e1 }6 I
/ V! s& a, w. p1 Y: f& ]% t; M! n: X
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

2 e9 a# P* T7 o5 s我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~
$ l' d2 A, C* c- _7 K8 J3 s我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错2 ?. b: h& w- H7 u
简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
+ k3 l4 W; U' P6 M' \: h已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错9 K( ?9 |8 o$ A4 F% d
简单又好吃
; P* y3 S  F' {# y: K
哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
: y' P& L, n  ], V0 v我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了

) m: X8 s$ k8 T! D9 `( t+ N: w印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
理袁律师事务所
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