快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

3 e' r- i* j' G* X: ?2 J5 |原料：
$ ?) s. l& ~; o6 Z4 x4 O土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
" Q2 n6 J+ I7 l6 o* P
做法：
# ?" K( z: R& J! y1 `/ C- O3 e, s各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
" D7 A( F$ ]. S' H+ [锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

成品：


% p+ ^/ o! D8 v+ Z特下饭～

! }  S" b' b5 f# u- [变身：
' h# M. b2 {3 p可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

; q) u/ [3 m! d0 ?/ W' G# I这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
, t; p& ^. D+ ]土豆能抄熟么？

# E9 w  K' f9 }  P9 R能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
  e! K7 R1 J+ o8 C0 [养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
/ h8 W; a+ U, x* o楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

2 e9 a# P* T7 o5 s我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
$ l' d2 A, C* c- _7 K8 J3 s我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
+ k3 l4 W; U' P6 M' \: h已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
: y' P& L, n  ], V0 v我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

) m: X8 s$ k8 T! D9 `( t+ N: w印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！