 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]! \) a, |+ Q2 g
/ G1 t& D9 B. a) t) _
1 ?: b, M6 Z0 `6 B9 o X 一磅=454克,一两=10钱,一钱=3.75克
$ f, o; w2 t4 V3 q' n |" W9 J2 |+ `" i9 }. ], L
一安士(盎司)=28.35克9 t: |. V! s+ h) r, i2 n0 M
% a% G% E) g1 ~0 A
; Z b X) X# s[体积换算表]
1 \1 w: J Y9 |: M$ N
; h; @9 O( k/ c a2 `& \. x! A. e2 O% L- h& l
一量杯 =16大匙=235C.C
' x, A" C* L d& m9 d
t' j) V |9 J7 K 一大匙 =3小匙=15C.C V- x0 D1 I5 m( j+ G
1 N! n8 S5 K; a/ W) J' h8 \ 一小匙=5C.C
2 Z: x6 f8 L7 Q; P2 e, u* z3 L; D$ K: G8 t9 _. H! e
1/2小匙=2.5C.C
^, J& f3 f. v" S" v: T: k5 w5 `/ W8 m/ T
[材料换算表]
, R! U, s# o4 R5 U9 t/ j+ U2 ~( y9 P: B/ c1 G, X" q* s
( }* F2 e5 ^8 D8 c J. ?奶油:1大匙=13克 , 1杯=227克=1/21磅=2小条 , 1磅=454克' o- ~0 }0 b6 M3 Y4 q
乳玛淇淋:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅# n3 D7 S ^ C
色拉油:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅! g' I9 ]+ ]/ ~
牛奶:1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水- c$ ^% z2 X4 ]8 s" z
奶粉:1大匙=6.25克
7 g' ^$ e6 X1 d蛋(连壳) :1个 =60公克 , 蛋(不连壳) 1个 =55克' j, F1 F# N- X" B- q. E9 f
蛋黄:1个=20克 , 蛋白 1个=35公克
2 u% T9 P& A% C; N- r5 {细砂糖:1杯=200克
! U; f7 l- d ]5 m糖粉/糖霜:1杯=130克0 t; ~+ `/ X# y6 F/ ^3 I$ O) _# l
细砂糖:1杯=180~200克
0 @7 D& Z' E/ i& ^% K; B9 K+ D( p粗砂糖:1杯=200~220克$ d# V* Y+ N1 n b1 E6 U+ z5 S3 P
糖浆:1大匙=21克
) R0 D& Y& X2 m+ d) b绵白糖(过筛) :1杯=130克, ~ m0 G" c( F$ A4 D" |6 B
面粉:1杯=120克
# d @" a( k6 u$ U+ ?, }玉米粉:1大匙=12.6克
8 X8 o8 x/ ?4 e7 x, V7 f可可粉:1大匙=7克: @; _' d, u$ w, b
花生酱:1大匙=16克
: o1 w+ n2 p" R& b4 l6 u蜂蜜:1大匙=21克﹔ 1杯=340克
7 d4 O* [# c. N8 l碎干果:1杯=114克
7 b; p: t* b: W# J/ W葡萄干:1杯=170克
; T: c( A( S! S# Q干酵母:1小匙=3克! E0 T2 K4 w5 H' d! G6 h
盐:1小匙=5克
1 D' P5 G$ `( [3 y. S& E T 发粉(泡打粉):1小匙=4克
: O7 |1 N. A0 c小苏打:1小匙=4.7克& J2 Z0 c3 B+ ~! Y) ~% D2 Q
塔塔粉:1小匙=3.2克 |
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