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红豆木材包来了

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
红豆木材包来了,用咱新买的压面机整的啊,在这里这个包包送给那个告诉我压面机DEAL的同志,希望你可以看见并且喜欢啊,也希望大家都喜欢,哈哈~~~
red beans bread.JPG
wood.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 16:21 | 显示全部楼层
我不知道为什么,其实我的相机还不错的,可是我真不会用,每次拍出来比手机拍的还不清楚,谁能教下我吗?* l% W5 e) n' \& G6 @$ D% L
对了,大家能看的清木头纹路吗?哈哈
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:27 | 显示全部楼层
我必须得喊一嗓子:做得太好了!!9 ?- g: t: i7 }( F. F6 x
(。。。不过确实看不见木纹。。。)
0 q9 ^" U$ ]* O# O2 F# j& ]建议,纯属建议哈:" K% n' g# R1 I5 E+ _
1,这么PP的包,咋也没给人家留个全身相ni?" l4 o! W5 V+ ^6 f8 o" j  c5 b% r
2,研究研究相机的微距功能和白平衡设置。4 U0 S5 c1 ^+ Z; X
9 W( R! q, _: L$ e; S
3,把做法给俺们贴出来!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 柳川 于 2008-12-8 16:27 发表 8 X$ P! ^2 `: H. C1 m$ Q
我必须得喊一嗓子:做得太好了!!4 Z, ]4 U+ w0 w, @
(。。。不过确实看不见木纹。。。)6 u6 ~! b, F& U$ a
建议,纯属建议哈:
! p6 H+ |/ R$ O1,这么PP的包,咋也没给人家留个全身相ni?
+ I$ N- F  f! m/ j* W3 z$ P2,研究研究相机的微距功能和白平衡设置。) r# }# P+ V6 @. W

- E/ n: I4 b! |1 m3 B8 T3,把做法给俺们贴出来!

, C7 f7 ]5 E& ?) l$ F
0 W" p2 H8 Y: C0 [" P+ k8 Q哈哈,我第一次做,不知道烤的时间够不够,拿出来尝了2次,给掰了哈。。。。不过老实交代啦,我觉得切了木头纹还美一点,因为我造型一向很弱,哈哈,下次,下次,白平衡怎么调呢,我超笨的机械方面
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:35 | 显示全部楼层
光好看不行,得好吃
3 l# I# r6 ]  U& j先给我尝尝~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 16:39 | 显示全部楼层
哈哈,请吃,不要客气哦,晚点上做法啊,我要准备做饭了哈,呵呵
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好漂亮的蛋糕啊!
: o9 B$ ]. t9 ?! F( ~* ?压面机做的? 怎么做的啊?快说怎么做的,用红豆还是红豆沙呢、。
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发表于 2008-12-8 17:44 | 显示全部楼层
我想吃啊我想吃
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来了啊,同志们,上RECIPE了啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上次做某样东西留下的老面团,估计能有80到100G,% q: ?5 l1 K8 u2 x
牛奶加CREAM合起来一个CUP 少点,2CUPS的FLOUR, sugar 30G到40G,BUTTER 40G,YEAST 5G,揉面,充分的揉,用力的揉,疯狂的揉,(有面包机者,不发酵,用DOUGH揉2次面即可)
( A0 O, c. f( o+ e% o揉好之后,同志们,考验体力的时候来了啊,用力的擀,擀至少10次,然后表面光滑,(有压面机者,哈哈,省力了啊,用压面机开到5档或者6档,走个5次就得了)擀光滑的面,松弛20MINS,! k9 y% o! n9 k4 |3 g7 g2 x
擀开,包入自己做的蜜红豆,或者提子也可以,不过这个木材面包跟红豆比较配的,卷起来,整形好,丢进吐司模也可以,或者造成长方也行,发酵2倍大
1 F# a/ H1 y" i  I# u8 F160度,30到40分钟,呵呵~~如果烤箱温度过高,自行调节啊,另外,你如果觉得配方太大了,可以掰块面留下来让它发做老面的,丢冰箱冷藏就OK了7 [, P: j9 _( c+ S6 e
忘记告诉大家了,烤之前记得刷全蛋液,然后用叉子划几道,祝大家画的美感点啊,成功哦,呵呵
$ h* F  u" N0 u9 C" H* a- ^
9 P5 F# K" s' L* ], Y[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 19:21 编辑 ]
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:19 | 显示全部楼层
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 16:47 发表
/ r8 h% p6 U. o. r$ C+ N6 U1 T' M好漂亮的蛋糕啊! ) H1 S: P1 Y) D, L6 r
压面机做的? 怎么做的啊?快说怎么做的,用红豆还是红豆沙呢、。

! }. L( q( j# K9 E( n/ o0 F汗。。。不是蛋糕,是木材面包啦,呵呵~~蜜红豆,红豆沙我不知道咋做的。。。哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 19:58 | 显示全部楼层
这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-12-8 20:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:21 发表 / N7 b- C/ n. |, ]" J$ z
我不知道为什么,其实我的相机还不错的,可是我真不会用,每次拍出来比手机拍的还不清楚,谁能教下我吗?
, p% m/ l" R8 }; Y+ H! [# W7 K对了,大家能看的清木头纹路吗?哈哈
' ]; u% \* f6 Q' I

4 f- g9 x1 P) p7 m. w0 F我教你怎么使相机,顺便给我带点蛋糕过来就成了,千万别客气。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 5i5j 于 2008-12-8 20:07 发表 0 z& D; T7 e- o$ O1 b8 E9 u
6 b9 Q2 |$ h8 j3 S

; r0 G) P0 {% j& J4 X; B我教你怎么使相机,顺便给我带点蛋糕过来就成了,千万别客气。
4 P$ ^$ c: B( s& [( Q0 D
哈哈,行啊,没问题
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-8 19:58 发表 + A" r1 R, }! y: i9 J
这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力

! j" t. x; M5 G  q
; f& i, G* s/ I( L* J要是没有压面机,这个真的很费劲的,我挺想包饺子了都,压面机擀皮还是很方便的,呵呵~~
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:25 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:11 | 显示全部楼层
我看见木材纹路,纵横交错,很好看。
7 W# i( J( L: d" w; [: e5 n' Z( A* t' g# v% U* r
另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶,5件15元,产品号99-7224-2(你可以用search查到)。不知道这个牌子好不好。
5pcs silicone.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 10:26 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-12-9 21:11 发表 " L- N3 t2 E! n" y: A
我看见木材纹路,纵横交错,很好看。+ |+ A8 \, L7 \- W% }$ h; A
3 z2 a5 t0 L2 g4 G1 H# L& a) o! b5 |
另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶,5件15元,产品号99-7224-2(你可以用search查到)。不知道这个牌子好不好。

0 H5 R" |* i3 u9 U5 {) E' u这套真的很美,我觉得这边的产品,质量都不会太差的,不过老实说,根据我的经验,模具还是买小一点的比较合适,这套我觉得适合有小孩的家庭,
7 w! [5 r9 u4 L6 ]' x" o$ f+ T) L我自己做的挺勤的,我老公吃都吃赢,还经常带去给同学吃才能消耗。。。呵呵~~不过真的很美,非常感谢点烦啊,我说几天没见你呢,我很想你哈, X8 D# _, K, P1 T. q6 K
你的面包机好使吗?呵呵~~其实这套真的是非常值的,有的地方一个那种COOKIE SHEETS都要大几块,一个那种玫瑰的蛋糕模要十几块呢,大家, C: M/ z9 t" j. F
如果家里人多,真的是很不错的选择,再次感谢点烦同学啊!  G. g8 p" Q  d( U! [3 b$ R" n, R

2 f* z& N9 f7 j9 D+ p0 |( M# g哈哈~~我的拍照技术很烂的,差不多就你可以看见木纹,不过我自己也可以看见一点,哈哈~~~~你可以尝试下做这个面包,口感虽然硬一点,但是我很喜欢吃的
: k+ j' h% y2 Y% I/ u8 r' F' I
# \) Q0 |7 D2 }( |2 y# E# L[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-10 10:28 编辑 ]
大型搬家
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