红豆木材包来了

sumash

红豆木材包来了，用咱新买的压面机整的啊，在这里这个包包送给那个告诉我压面机DEAL的同志，希望你可以看见并且喜欢啊，也希望大家都喜欢，哈哈～～～

sumash

我不知道为什么，其实我的相机还不错的，可是我真不会用，每次拍出来比手机拍的还不清楚，谁能教下我吗？
对了，大家能看的清木头纹路吗？哈哈

柳川

我必须得喊一嗓子：做得太好了！！
（。。。不过确实看不见木纹。。。）
( i: D/ A0 M$ h, w: |6 X' v建议，纯属建议哈：
  C% X0 z8 E- z( g- F% E  a1，这么PP的包，咋也没给人家留个全身相ni？
/ Q& X" Q0 c+ i0 t: ^( [$ g4 {! w2，研究研究相机的微距功能和白平衡设置。
+ S1 t: d- W" M) M* v/ p
4 p* W" Q0 _+ K2 z. J3，把做法给俺们贴出来！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-8 16:27 发表
) ?0 {/ E) \* v0 B9 R我必须得喊一嗓子：做得太好了！！
（。。。不过确实看不见木纹。。。）
) _* Q: X% O, U+ u3 ^8 e建议，纯属建议哈：
1，这么PP的包，咋也没给人家留个全身相ni？
; C2 J7 H1 P) B: i: l2，研究研究相机的微距功能和白平衡设置。

3，把做法给俺们贴出来！

$ O0 R: v/ x1 S
哈哈，我第一次做，不知道烤的时间够不够，拿出来尝了2次，给掰了哈。。。。不过老实交代啦，我觉得切了木头纹还美一点，因为我造型一向很弱，哈哈，下次，下次，白平衡怎么调呢，我超笨的机械方面

小美猪

光好看不行,得好吃
先给我尝尝~~

sumash

哈哈，请吃，不要客气哦，晚点上做法啊，我要准备做饭了哈，呵呵

小猪豆豆

好漂亮的蛋糕啊！
- T2 }0 _! @) @6 ]7 f压面机做的？ 怎么做的啊？快说怎么做的，用红豆还是红豆沙呢、。

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

来了啊，同志们，上RECIPE了啊

sumash

上次做某样东西留下的老面团，估计能有80到100G，
- F: y' a) z, y8 V, o  N牛奶加CREAM合起来一个CUP 少点，2CUPS的FLOUR, sugar 30G到40G，BUTTER 40G，YEAST 5G，揉面，充分的揉，用力的揉，疯狂的揉，（有面包机者，不发酵，用DOUGH揉2次面即可）
& i& _% C* _$ g5 }- |; K% M/ W7 v揉好之后，同志们，考验体力的时候来了啊，用力的擀，擀至少10次，然后表面光滑，（有压面机者，哈哈，省力了啊，用压面机开到5档或者6档，走个5次就得了）擀光滑的面，松弛20MINS，
擀开，包入自己做的蜜红豆，或者提子也可以，不过这个木材面包跟红豆比较配的，卷起来，整形好，丢进吐司模也可以，或者造成长方也行，发酵2倍大
% a. u. Z5 `6 Q& B  o160度，30到40分钟，呵呵～～如果烤箱温度过高，自行调节啊，另外，你如果觉得配方太大了，可以掰块面留下来让它发做老面的，丢冰箱冷藏就OK了
忘记告诉大家了，烤之前记得刷全蛋液，然后用叉子划几道，祝大家画的美感点啊，成功哦，呵呵
; Z1 `3 w9 j, @2 }- O1 l$ A
2 {/ @7 C1 `; i& @$ l[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 19:21 编辑 ]

sumash

原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 16:47 发表
$ A5 Z8 l; \9 g. d好漂亮的蛋糕啊！
0 R9 U2 ~! a8 T) p/ w- O$ a压面机做的？ 怎么做的啊？快说怎么做的，用红豆还是红豆沙呢、。

" h. G5 y* J3 y& [& j汗。。。不是蛋糕，是木材面包啦，呵呵～～蜜红豆，红豆沙我不知道咋做的。。。哈哈

柳川

这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力

5i5j

原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:21 发表
- h* K/ N  I- ^8 {* r/ d7 b1 @0 K6 w我不知道为什么，其实我的相机还不错的，可是我真不会用，每次拍出来比手机拍的还不清楚，谁能教下我吗？
3 \/ `: V' H+ B1 }* g对了，大家能看的清木头纹路吗？哈哈

/ R3 l/ }0 v5 T$ ]; A$ u: Z( S6 O9 X
我教你怎么使相机，顺便给我带点蛋糕过来就成了，千万别客气。

sumash

原帖由 5i5j 于 2008-12-8 20:07 发表
0 P7 f- S3 A8 {1 ~* o' B

我教你怎么使相机，顺便给我带点蛋糕过来就成了，千万别客气。

哈哈，行啊，没问题

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-8 19:58 发表
: o0 y/ |% k( r: K$ `9 a9 `这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力

  j$ o; q( D7 X+ n' z
4 `- \& H) f8 e! I: _+ H要是没有压面机，这个真的很费劲的，我挺想包饺子了都，压面机擀皮还是很方便的，呵呵～～

beston007

小傻瓜

点烦

我看见木材纹路，纵横交错，很好看。
* z; y/ [9 j$ O6 u. R4 c. Y1 M
8 q( l( O2 u8 n* p$ C9 ]- C另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶，5件15元，产品号99-7224-2（你可以用search查到）。不知道这个牌子好不好。

sumash

原帖由 点烦 于 2008-12-9 21:11 发表
我看见木材纹路，纵横交错，很好看。
2 k, Q6 ?" Q( l4 \$ Q- v. N
另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶，5件15元，产品号99-7224-2（你可以用search查到）。不知道这个牌子好不好。

2 v! u0 O0 }; j  T* t这套真的很美，我觉得这边的产品，质量都不会太差的，不过老实说，根据我的经验，模具还是买小一点的比较合适，这套我觉得适合有小孩的家庭，
我自己做的挺勤的，我老公吃都吃赢，还经常带去给同学吃才能消耗。。。呵呵～～不过真的很美，非常感谢点烦啊，我说几天没见你呢，我很想你哈
你的面包机好使吗？呵呵～～其实这套真的是非常值的，有的地方一个那种COOKIE SHEETS都要大几块，一个那种玫瑰的蛋糕模要十几块呢，大家
) q$ _3 d( q( m6 C如果家里人多，真的是很不错的选择，再次感谢点烦同学啊！
1 Y/ L( @! A( Q; F. g- ~# s
- H1 H% N) X- }2 U哈哈～～我的拍照技术很烂的，差不多就你可以看见木纹，不过我自己也可以看见一点，哈哈～～～～你可以尝试下做这个面包，口感虽然硬一点，但是我很喜欢吃的
% Z8 c/ C9 W/ N; s7 e
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-10 10:28 编辑 ]